Рецепт Риба, томління в сметані
Рецепт приготування томленою риби з картоплею, kapersami, сметаною, майонезом, сиром і зеленню.
опис приготування:
Ловлення - спосіб приготування страв шляхом їх повільного тривалого гасіння. Томління риба виходить дуже соковитою і ніжною.
приготування:
картоплю очистити, нарізати на кубики і обсмажити в сковороді. Розрізати рибу на шматочки середнього розміру, викласти в сковороду і обсмажити. Подрібнити гриби і обсмажити. Викласти в горщик картопля, гриби, філе судака і каперси, розміщуючи їх шарами. Залити зверху сметаною і майонезом. Поставити в духовку і томити, додаючи бульйон, протягом 10-15 хвилин. Посипати зверху тертим сиром і подрібненою зеленню, помістити в духовку і запікати, поки сир не розплавиться.
- філе судака— 120 грам
- борошна— 6 грам
- картоплі— 145 грам
- каперсов или соленых огурцов— 25 грам
- печериць— 90 грам
- зелений— 4 грами
- майонез— 30 грам
- сметани— 20 грам
- сиру— 10 грам
- бульйону— 50 грам
- рослинної олії— 20 грам
приготування:
картоплю очистити, нарізати на кубики і обсмажити в сковороді. Розрізати рибу на шматочки середнього розміру, викласти в сковороду і обсмажити. Подрібнити гриби і обсмажити. Викласти в горщик картопля, гриби, філе судака і каперси, розміщуючи їх шарами. Залити зверху сметаною і майонезом. Поставити в духовку і томити, додаючи бульйон, протягом 10-15 хвилин. Посипати зверху тертим сиром і подрібненою зеленню, помістити в духовку і запікати, поки сир не розплавиться.
Подібні рецепти
Баранячі реберця, томління під цибулею
риба — це не тільки корисно, але і неймовірно смачно! Якщо ви втомилися від смаженого і запеченого — спробуйте рибу, тушковану в сметані в домашніх умовах. Страву можна приготувати і на будь-яке свято. опис приготування: Ніжніше і ароматні, ніж риба, тушкована в сметані в домашніх умовах, не м...
Риба в сметані в духовці
Рибне філе в сметанному соусі - це смачний делікатес. Рибу необхідно їсти не рідше, ніж м'ясо, вона поповнить організм потрібними мікроелементами. ось рецепт, як приготувати рибу в сметані в духовці. опис приготування: Це мій улюблений рецепт. Філе виходить дуже м'яким, лимонний сік і гострий ...
Піца в духовці (тісто на сметані)
Рецептів піци дуже багато, кожен може знайти відповідний для себе. поспішаю розповісти, як приготувати піцу в духовці (тісто на сметані). Піца виходить тонкої, готується дуже просто і швидко. опис приготування: Готував піцу за цим рецептом вже багато разів. В якості начинки можна використовува...
Нирки в сметані
Рецепт приготування яловичих нирок, тушкованих з грибами та цибулею в сметані. опис приготування: Нирки в сметані - традиційне блюдо російської кухні. Перед приготуванням вони вимагають обов'язкового замочування. Нирки добре подавати з вареною картоплею або картопляним пюре. приготування: вими...
Пампушки на сметані
солоденькі, пухленькие бездрожжевые пышечки, прямо як в дитинстві! Порадуйте і ви своїх дітлахів цієї чудової випічкою. Готуються пампушки дуже швидко! опис приготування: Я вважаю за краще такі пампушки смажити на сковороді в маслі, багато жиру вони не вбирають. Але якщо для вас це неприйнятно...
