Рецепт рулетиків з баклажанів
Якщо у вас в холодильнику лежать "; нудні" баклажани, то ви цілком можете приготувати з них вишукану страву. Сьогодні я розповім вам, як приготувати рулетики з баклажанів.
опис приготування:
Такі рулетики можна подавати холодними у вигляді закуски на святковий стіл або в вигляді гарячого блюда, наприклад, на вечерю.
Якщо вдома не виявилося смородини свіжої, використовуйте заморожену або не використовуйте зовсім, без неї смак рулетиков буде теж прекрасним.
Таке блюдо обов'язково сподобається вашій родині і його обов'язково оцінять ваші гості.
До речі, якщо ходите зробити рецепт бюджетні, то замість риккотой можете використовувати сир 9% або вище.
Смачного!
- баклажани— 1 кілограм
- Rikotta— 250 грам
- базилік свіжий— 2 Ст. ложки
- смородина чорна— 2 Ст. ложки
- мигдаль— 2 Ст. ложки
- пармезан— 2 Ст. ложки
- Панірувальні сухарі— 1/4 склянки
- Яєчний жовток— 1 штука
- Томатний соус— 500 грам
- моцарелла— 200 грам
2 Смородину залейте кипятком, дайте їй постояти 5 хвилин, потім злийте воду.
3 Баклажани наріжте тонко уздовж і обсмажте на сковороді до золотистого кольору по 3 хвилини з кожного боку.
4 Змішайте в мисці Рікотта, смородину, подрібнений мигдаль, подрібнений базилік, натертый пармезан, жовток, приправте все сіллю і перцем.
5 У форму для випічки вилийте 3/4 соусу, в баклажани викладіть начинку, загорніть їх в рулетик. Викладайте рулетики в соус.
6 Залийте все соусом і посипте все зверху натертої моцарелою.
7 запікайте все 25 хвилин.
Подібні рецепти
Вафельний стаканчик
Хотілося б запропонувати вам на замітку дивовижний рецепт. Найніжніші м'ясні рулети з начинкою з пікантною журавлини і зелені. Для святкового або щоденного столу — чудова ідея. запам'ятовуйте! опис приготування: Щоб м'ясо було соковитіше і ароматні, рекомендую його попередньо замаринувати на г...
Рецепт ікри з баклажанів
Ікра з баклажанів корисна для крові, серця і кишечника. Готувати її можна на плиті або в мультиварці. У будь-якому варіанті вийде класна закуска на обідній стіл. Подається гарячої або й холодної. опис приготування: Баклажаннаяікра найчастіше готується одним способом. Для заготівлі закуски на з...
Рецепт соусу до салату «Цезар» (простий рецепт)
Багато обожнюють салат "; Цезар ";, проте мало хто знає, як приготувати справжній соус для цього салату. Сьогодні я розповім оригінальний рецепт приготування цього соусу. приступаємо! опис приготування: Такий соус чудово підкреслить смак всіх інгредієнтів, які входять до складу салату "; Цезар...
Пюре з баклажанів з гуляшем з м'яса
Популярна страва турецької кухні, яке однаково прекрасно виходить як з баранини або яловичини, так і з курки. опис приготування: Розігріваємо духовку до 200 градусів. Цілі баклажани миємо й зрізаємо хвостики. Загортаємо кожен овоч окремо в фольгу і відправляємо в духовку хвилин на 45. Поки ба...
Простий салат з баклажанів
Салат з баклажанів готується дуже просто. Приготування займе у вас небагато часу. Блюдо багате на вітаміни і відмінно поєднується з будь-якими гарнірами. рекомендую приготувати, сподіваюся, сподобається! опис приготування: це — класичний рецепт приготування простого салату з баклажанів. Овочі ...
