Рецепт калмицького чаю з молоком
Цей чай можна виділити в окрему категорію, він є національним надбанням і улюбленим напоєм всіх кавказьких народностей. Розповім рецепт калмицького чаю з молоком.
опис приготування:
Друга назва калмицького чаю - це «джомба». Він готується на основі особливого сорту зеленого чаю, що продається в брусках (НЕ пакетований або розсипний). Його можна пити відразу або розбавити молоком, як в цьому варіанті приготування. Подавайте його на сніданок або на полуденок.
- Зелений чай (в брусках) — 50 грам
- вода очищена— 0,5 L
- молоко— 0,5 L
- сіль— 1 Чайна ложка
- Лавровий лист— 2 штуки
- Чорний перець горошком— 8 штук
- Мускатний горіх— 0,5 чайних ложки
- Вершкове масло— 1 Ст. ложка
2 Влийте ¼ частина молока і доведіть до кипіння, потім знову влийте частина молока і знову доведіть до кипіння, влейте так все молоко.
3 Додайте в сотейник все спеції і сіль. Доведіть вміст до кипіння і варіть на середньому вогні 5-7 хвилин, потім накрийте кришкою і настоюйте 10 хвилин.
4 Ополоником зачерпніть напій і з великої висоти влийте його назад, виконайте так 20-30 раз.
5 Процідіть чай через дрібне сито, щоб позбутися від спецій, потім розлийте і подавайте до столу, викладіть в чашки вершкове масло.
Подібні рецепти
Швидкий рецепт пирога до чаю
Про користь зеленого чаю знають навіть діти. Його п'ють холодним (з льодом) або гарячим. Одні використовують його для схуднення, інші - для користі організму. Розповім про те, як приготувати рецепт зеленого чаю. опис приготування: Ви можете використовувати зелений чай в пакетиках або заварний....
Рецепт «горішків» з вареним згущеним молоком
Давайте разом пригадаємо популярний рецепт «Орєшков» з вареним згущеним молоком, що так полюбилися всім дітям. Ви можете зробити велику порцію, якої вистачить на всю дітвору. Відмінний і смачний десерт. опис приготування: Для приготування «Орєшков» потрібна спеціальна сковорідка або формочки. ...
Рецепт соусу до салату «Цезар» (простий рецепт)
Багато обожнюють салат "; Цезар ";, проте мало хто знає, як приготувати справжній соус для цього салату. Сьогодні я розповім оригінальний рецепт приготування цього соусу. приступаємо! опис приготування: Такий соус чудово підкреслить смак всіх інгредієнтів, які входять до складу салату "; Цезар...
Пиріжки з вареним згущеним молоком
Напевно, згущене молоко - це одна з найсмачніших начинок для солодких пиріжків. Таку випічку просто обожнюють діти. Що може бути смачніше ароматного і гарячого пиріжка на сніданок або полуденка? опис приготування: Якщо ви любите солодку випічку і хочете дізнатися, як приготувати пиріжки з варе...
Рогалики зі згущеним молоком
Рогалики зі згущеним молоком приготувати своїми руками абсолютно нескладно! легко, швидко, не витратний і дуже смачно — головний девіз цього частування! опис приготування: Рогалики зі згущеним молоком — дуже смачні ласощі та частування до чаю. Ми зовсім розлінились, і перестали пекти різні лас...
