Рецепт голубців в духовці
Багато країн приписують собі рецепт голубців в духовці. Не можна точно сказати, хто придумав це блюдо, але з упевненістю заявляю, що це неймовірно смачне і ситне блюдо для сімейної вечері.
опис приготування:
Голубці можна зробити з будь-якого м'ясного фаршу, а також з декількох його видів. Є вегетаріанські голубці, які і зовсім роблять без м'яса, але з додаванням овочів. Голубці можна запекти в духовці або згасити на сковороді, в казанку. Їх подають з томатним соусом і зі сметаною.
- капустяні листи— 12 штук
- Рис відварний— 1 Склянка
- яйця— 1 штука
- молоко— 0,5 склянки
- Цибуля— 1 штука
- Фарш із яловичини— 0,5 кілограма
- сіль, перець— За смаком
- часник— 4 зубчики
- часниковий порошок— 1 Чайна ложка
- цибулевий порошок— 1 Чайна ложка
- Томатний соус— 450 мілілітрів
- цукор— 3 Ст. ложки
- Лимонний сік— 2 чайних ложки
2 У миску викладіть відварений рис, до нього додайте яйце, подрібнену цибулю і часник, молоко, фарш із яловичини, за смаком - сіль, чорний мелений перець.
3 У центр кожного капустяного листа викладіть по столовій ложці начинки, то сферичне рулетку, щоб фарш ніде не випадав.
4 Викладіть голубці в жаротривку форму для духовки.
5 У сотейник перелийте томатний соус, відправте його на вогонь і додайте сіль, часниковий і цибульний порошок, лимонний сік і цукор, варіть кілька хвилин.
6 Полийте приготованим соусом голубці і відправте їх у розігрітий до 170 градусів духовку на 80 хвилин.
7 Дістаньте голубці і спробуйте їх на готовність, подавайте гарячими відразу після приготування. Смачного!
Подібні рецепти
Гречка з лисичками в горщиках
Багато обожнюють салат "; Цезар ";, проте мало хто знає, як приготувати справжній соус для цього салату. Сьогодні я розповім оригінальний рецепт приготування цього соусу. приступаємо! опис приготування: Такий соус чудово підкреслить смак всіх інгредієнтів, які входять до складу салату "; Цезар...
Рецепт курки з апельсинами в духовці
Якщо ви хочете здивувати своїх гостей або родину незвичайним, але простим стравою, то спробуйте запекти в духовці курку з апельсинами. Цитрусові додадуть птиці легку кислинку і незабутній аромат. опис приготування: Для цього рецепта вам знадобляться курячі стегенця. Їх можна замінити гомілками...
Рецепт пельменів в духовці
Щоб урізноманітнити простий рецепт відварених пельменів, ви можете спробувати запекти їх в духовці. Тоді пельмені придбають новий смак, особливо, якщо їх запікати під сиром з додаванням овочів. опис приготування: Найсмачніші пельмені виходять, якщо їх приготувати самостійно в домашніх умовах. ...
Простий рецепт гарячих бутербродів в духовці
Це простий рецепт гарячих бутербродів в духовці в формочках. У той же час він досить оригінальний. Приготувати таку закуску можна з будь-яких продуктів у вашому холодильнику. Спробуйте самі! опис приготування: Немає нічого складного в рецепті, як приготувати гарячі бутерброди в духовці. Для пр...
Простий рецепт свинини в духовці
Якщо вам потрібен рецепт гарячого м'ясного блюда, що не вимагає вкладення багатьох зусиль і майстерності, то подивіться цей простий рецепт свинини в духовці. Запікати будемо шматочки свинячої вирізки з часником. опис приготування: Оскільки свинина є досить жирним м'ясом, я намагаюся завжди под...
