Рецепт Реберця ягняти в духовці
Ох, цей запах запеченого ягняти…він просто зводить з розуму всіх любителів м'яса! Так і хочеться зібрати всіх своїх близьких за столом, щоб разом розкуштувати неповторний смак.
опис приготування:
У мене є свій фірмовий рецепт, як приготувати реберця ягняти в духовці. Вони виходять такими ароматними завдяки тому, що я правильно підібрала під них приправу і прянощі. Таке м'ясо буде добре виглядати разом з картоплею, але ви можете спробувати і щось інше на ваш смак.
- реберця ягняти— 600 грам
- часник— 3 зубчики
- петрушка— 1 пучок
- розмарин— 1 пучок
- чебрець— 1 пучок
- гірчичний— 2 чайних ложки
- Оливкова олія— 1 Ст. ложка
- сіль— 1 Чайна ложка
- Чорний мелений перець— 0,25 чайних ложки
- Рослинна олія— 1 Ст. ложка
Всі трави промийте і дрібно нарубати разом з часником. Потім в мисці змішайте їх, додавши масло, сіль, гірчицю і перець.
Тепер візьміть м'ясо. На його жирної стороні зробіть надрізи по периметру, а потім натріть сумішшю спецій і трав.
Розігрійте духовку до 250 градусів. Форму для випічки застеліть фольгою, яку змастіть рослинною олією. Викладіть на неї реберця, надішліть їх запікатися.
5 хвилин готуйте при сильній температурі, потім зменшіть її до 220 градусів. Якщо ви любите м'ясо з кров'ю, запікайте ще 15 хвилин. середній прожарювання — 20 хвилин, а на добре пропечённое м'ясо піде — 25.
Після дістаньте блюдо і дайте йому ще постояти під фольгою і рушником. Подавайте гарячі реберця з гарніром. Подібні рецепти
Лопатка ягняти, запечена в духовці
Рецепт реберця з соусом — приготування реберець ягняти з соусом з апельсинової цедри, соку і петрушки. Класичне іспанське блюдо на святкову вечерю. опис приготування: Розігріти духовку до 200 градусів. Приправити ягняти сіллю і перцем. Нагріти велику сковороду на середньому вогні. Додати 2 сто...
Реберця ягняти, тушковані з картоплею
Як я люблю радувати свою сім'ю під час вечерь чимось особливим! Ось і пропоную вам такий рецепт. А як приготувати реберця ягняти, тушкована з картоплею, ви дізнаєтеся нижче. Будьте уважні! опис приготування: Я вибрала саме м'ясо молодого ягняти, так як воно виходить ніжним. Хоча можна робити б...
Реберця ягняти в мультиварці
Страви в мультиварці стали вже для нас звичною справою. У ній можна і смажити, і тушкувати, і піч. Я сама часто їй користуюся і дуже вдячна чоловікові за те, що він мені її подарував. Покажу класний рецепт. опис приготування: На мій погляд, це один з найпростіших рецептів, як приготувати ребер...
Реберця ягняти
Просте в приготуванні, в той же час неймовірно смачна страва, яке я приготував на день народження дружини. Ваші домочадці і гості будуть в захваті, поза всяким сумнівом! пробуємо! опис приготування: Під час приготування реберець ягняти, Будьте уважні, щоб не перепечеться м'ясо. Залежно від кіл...
Реберця барбекю, запечені в духовці
реберця, запечені в духовці, — дуже смачні ласощі, яке ми часто робимо взимку будинку, так як на природу вже не виїжджаємо. Прекрасний маринад робить блюдо чудово пахучим. Спробуйте! опис приготування: Цей складний маринад ідеально підходить для реберець, запечених в духовці. Незрівнянний аро...
