Рецепт Простий суп з вермішеллю
Такий суп можна готувати на будь-якому м'ясному бульйоні на ваш смак. Мені подобається на курці, особливо на домашній. Всього одну годину часу — і на вашому столі ситне перша страва для всієї родини.
опис приготування:
Скільки варіантів супів існує? незліченна кількість. Я пропоную простий варіант приготування супу для всієї родини. Готується він на основі бульйону з птиці з овочами і макаронними виробами (в даному варіанті це вермішель). всього 1 час — і ви зможете насититися легким і смачним першою стравою.
- Курині ніжки— 2-3 штук
- Картопля— 2-3 штук
- Цибуля— 1 штука
- морква— 1 штука
- Вершкове масло— 30 грам
- вермішель— За смаком
- Сіль і спеції— За смаком
- зелень— За смаком
- Болгарський перець— За смаком
1. Для бульйону можна брати будь-яку частину курки або індички. Я зупинилася на курячих ніжках, оскільки вони варяться досить швидко і відмінно підійдуть для дитини. Отже, відправляємо м'ясо в воду, доводимо до кипіння, знімаємо піну, солимо і приправляємо за смаком. варимо ніжки 30 хвилин.
2. Поки вариться м'ясо, нарізаємо цибулю і моркву, обсмажуємо до рум'яного кольору. Смажити можна на рослинному або вершковому маслі.
3. Чистимо і нарізаємо картоплю кубиками і відправляємо в бульйон через 30 хвилин після закипання м'яса.
4. Коли картопля закипить, відправляємо в бульйон нашу піджарку і варимо ще 5-7 хвилин. Потім дістаньте м'ясо і наріжте його порційними в тарілки (можна нарізати і знову відправити в загальну каструлю).
5. Коли картопля буде майже готовий, відправляємо до нього вермішель або інші макаронні вироби.
6. В самому кінці додайте болгарський перець і зелень. Варіть ще пару хвилин і відставте (в залежності від того, які макаронні вироби ви вибрали).
7. Дайте супу трохи настоятися, після чого його можна подавати до столу.
8. Суп виходить дуже простий, але в той же час ситний. Подібні рецепти
Салат з кальмарами і чорносливом
Суп для тих, хто не любить круп'яні супи. Зазвичай в рибний суп кладуть пшоно або перловку, манку. Спробуйте приготувати рибний суп з вермішеллю. опис приготування: Це ситний і смачний суп для всієї родини. вибираючи рибу, віддайте перевагу річковій рибі без кісток. Філе річкової риби— 300 г...
Простий грибний суп
розповідаю, як приготувати звичайнісінький, самий що ні на є простий грибний суп — без зайвих інгредієнтів, але дуже смачний, ароматний і наваристий. Суп на кожен день. опис приготування: Якщо ви любите гриби так само, як люблю їх я, то цей простий грибний суп обов'язково повинен з'явитися в в...
Простий грибний суп з лисичками
В такому супі основним інгредієнтом є гриби. Саме від їх смаку буде залежати смак готового блюда. Мені дуже подобаються лисички, а ви орієнтуйтеся на свій смак. опис приготування: У грибний суп можна додати свіжі, сушіння або заморожені гриби. Так само можна використовувати не тільки лісові гр...
Простий курячий суп з овочами
Що може бути краще сімейного обіду, який починається з простого курячого супу з овочами і свіжою зеленню? Не варто строго слідувати моїм рецептом, кожна господиня додасть свої овочі за смаком. опис приготування: Для бульйону можна взяти половину курки з шкірою, її частини або курячу грудку без...
Простий суп з морепродуктів в мультиварці
Суп з морепродуктів перенесе вас в атмосферу далеких берегів і морських курортів. Його смак і аромат, без сумніву, справлять на вас найкращі враження. опис приготування: Дивовижний і навіть вишуканий супчик. Якщо приготуєте - вам точно сподобається. Отже, приступимо. Спочатку подрібніть в блен...
