Простий рецепт рибних котлет
Тут ви знайдете простий рецепт рибних котлет. При цьому котлетки вийдуть дуже ніжними і соковитими завдяки невеликому секретів. Рибу беріть на свій розсуд, морську або річкову, білу.
опис приготування:
Разом з шматочком вершкового масла в начинку для котлеток можна використовувати дрібно посічену зелень або трохи тертого сиру. Але начинки повинно бути трохи.
Ці котлети просто чудові! Всім рекомендую!
- філе рибне— 900 грам
- кнопка— 300 грам
- молоко— 450 мілілітрів
- яйця— 2 штуки
- Вершкове масло— 100 грам
- Сухарі паніровочні— За смаком
- сіль, перець— За смаком
- Масло для смаження— За смаком(рослинне або вершкове)
Спершу батон покришите в миску і залийте його половиною молока. Залиште на час.
Рибне філе перекрутити кілька разів на м'ясорубці, додайте злегка віджатий від молока батон, сіль, перець, спеції за смаком.
Вимішайте однорідний фарш, потім скачайте з нього кульки. Це будуть заготовки для котлет.
Молоко, що залишилося трохи збийте з яйцями віночком, всередину кожної котлетки покладіть по шматочку вершкового масла. Це невеликий секрет для соковитості котлет.
На сковороді розтопіть вершкове або розігрійте оливкову олію. Кожну котлетку обмокніте в яєчну суміш, обваляйте в сухарях і смажте на кожній стороні близько 5 хвилин. Подібні рецепти
Соус до рибних котлет
Хочете соковитих курячих котлет, приготованих без масла і без смаження? Тоді цей рецепт саме для вас! Парові курячі котлетки не тільки смачні, але ще корисні і здорові. опис приготування: Парові котлетки з додаванням кефіру будуть більш ніжні і соковиті, ніж без нього. Ви зможете побалувати се...
Простий салат з рибних консервів
Рибні консерви дозволяють значно скоротити час приготування і спростити процес. Салат виходить досить смачним і ситним. обов'язково спробуйте! опис приготування: Приготувати простий салат з рибних консервів можна як в якості доповнення, так і як самостійне блюдо. Рецепт простий і якщо підготув...
Рецепт соусу до салату «Цезар» (простий рецепт)
Багато обожнюють салат "; Цезар ";, проте мало хто знає, як приготувати справжній соус для цього салату. Сьогодні я розповім оригінальний рецепт приготування цього соусу. приступаємо! опис приготування: Такий соус чудово підкреслить смак всіх інгредієнтів, які входять до складу салату "; Цезар...
Підлива до котлет
Соковиті і ароматні котлетки, да з улюбленим гарніром, що може бути смачніше цього блюда. А якщо додати до котлеток ще і смачну підливу, то звичайна вечеря перетвориться на справжнє свято душі і тіла. опис приготування: Я думаю, що практично всі дуже люблять котлети і готують їх досить часто, ...
Рибний фарш для котлет
Для мене найсмачніший фарш - це той, який зроблений будинку. Якісне філе в сукупності з правильними приправами гарантує смачна страва. І навіть не важливо, що взято за основу. потрібен рецепт! опис приготування: Цього разу я розповім вам про те, як приготувати рибний фарш для котлет. Головне -...
