Рецепт Помідори в желе
У цих консервах смачні не тільки самі помідори, але і маринад, а саме ароматне желе.
опис приготування:
Приготуйте на зиму ароматну закуску з помідорів в желе. Така закуска прикрасить будь-який святковий стіл. Овочі треба почистити і нарізати. желатин залийте, щоб він набряк. У стерилізовану банк викладіть помідори, інші овочі і залийте маринадом. Потім банки простерилизуйте і закатати.
- Лавровий лист— 1 штука
- Перець чорний горошком— 8 штук
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- часник— 2 зубчики
- помідори— 700 грам
- вода— 3 L
- цукор— 1 Ст. ложка
- оцет столовий— 2 Ст. ложки
- желатин— 1,5 Ст. ложки
- сіль— 0,5 склянки
Желатин замочити в невеликій кількості холодної кип'яченої води і залишити на 30-40 хвилин.
Помідори ретельно вимити, розрізати навпіл і вирізати місце кріплення плодоніжки.
Цибулини очистити і нарізати кружальцями.
Часточки часнику очистити від сухої оболонки і крупно порізати.
На дно стерилізованих банок викласти кружальця цибулі, часник, лавровий лист і перець.
Щільно заповнити банки помідорами, укладаючи їх розрізом вниз у вигляді «луски». Для цієї заготовки краще використовувати банки ємністю 1 L.
Воду довести до кипіння, розчинити в ній цукор і сіль, зняти з вогню, влити оцет і набряклий желатин. Маринад добре розмішати.
Залити банки з помідорами маринадом.
Накрити банки прокип'ячену кришками і стерилізувати протягом 12-15 хвилин, а потім герметично закупорити.
Закочені банки перевернути догори дном і залишити в такому положенні до повного охолодження. Подібні рецепти
Салат до гусака
У цьому рецепті я пропоную вам досить незвичайний і цікавий спосіб заготовлювати помідори на зиму. Така смачна закуска завжди відмінно і вигідно виглядає на будь-якому святковому столі. опис приготування: Незважаючи на те, що цим рецептом вже дуже багато років, я дізналася про нього порівняно ...
Помідори з овочами в желе «Єралаш»
рецепт, як приготувати помідори з овочами в желе "; Єралаш ";, підійде тим, хто любить їсти не тільки самі мариновані помідори, але і інші овочі в банку. Та й самі банки виходять дуже яскравими! опис приготування: Помідори з овочами в желе — це справжня бомба! Мало того, що самі помідори виход...
Пиріг з желе
Хочу розповісти, як приготувати відкритий пиріг з желе в домашніх умовах. Він швидко готується, виходить смачним і ошатним. Я використовую магазинний корж, і час на підготовку скорочується до мінімуму! опис приготування: Рецепт приготування пирога з желе дуже простий, зате готова випічка виход...
Рисове желе
Не зовсім звичайний рецепт желе, проте, дуже смачний. опис приготування: Вершки треба збити, поступово, в кілька прийомів додаючи цукрову пудру, а потім желатин, який попередньо повинен бути розпущений у воді до стану набухання, а потім відстояти. масу, яка вийшла, перемішайте з вареним рисом,...
Салат з курки і помідорів
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
