Рецепт Помідори з овочами в желе «Єралаш»
рецепт, як приготувати помідори з овочами в желе "; Єралаш ";, підійде тим, хто любить їсти не тільки самі мариновані помідори, але і інші овочі в банку. Та й самі банки виходять дуже яскравими!
опис приготування:
Помідори з овочами в желе — це справжня бомба! Мало того, що самі помідори виходять дуже смачними, так і маринад — пальчики оближеш! А є маринад можна ложкою — оригінально, Чи не справедливість? А ви спробуйте приготувати такі помідорчики, і я впевнена, вам сподобається!
- помідори— 700 грам
- Цибуля ріпчаста невеликий— 5-7 штук
- морква— 1-2 штук
- Перець солодкий— 1 штука
- базилік, листя— 3-5 штук
- часник— 2 зубчики
- італійські трави— 1 Чайна ложка
- сіль— 1 Ст. ложка
- цукор— 1 Ст. ложка
- оцет столовий 9% — 1 Ст. ложка
- желатин— 1 Ст. ложка
- вода— 3 склянки
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Лук наріжте кружальцями і розділіть на кільця, моркву наріжте кружальцями, перець очистіть від насіння і плодоніжки і наріжте кільцями або півкільцями.
Простерилизуйте баночки, потім на дно покладіть половину цибулі, помідори, солодкий перець, морква і знову цибулю (можна і в іншому порядку). Також в баночки покладіть по кілька листочків свіжого базиліка і по щіпці італійських трав. Завдяки цьому закуска вийде неймовірно ароматною.
Закип'ятіть воду і залийте помідори. Залиште так до повного охолодження. потім злийте, знову закип'ятити, знову залийте помідори, залиште до охолодження.
Тим часом желатин замочіть в 70 мл холодної води.
Другий раз злийте воду з помідорів, додайте до неї по 1 ст. ложці солі і цукру, доведіть до кипіння. Потім зніміть маринад з вогню, додайте 1 ст. ложку оцту і набряклий желатин, гарненько розмішайте до повного розчинення желатину. Залийте баночки з помідорами маринадом і закатати.
Мариновані помідори в желе готові, вийшло дуже смачно і яскраво! Подібні рецепти
Рисовий рулет
У цьому рецепті я пропоную вам досить незвичайний і цікавий спосіб заготовлювати помідори на зиму. Така смачна закуска завжди відмінно і вигідно виглядає на будь-якому святковому столі. опис приготування: Незважаючи на те, що цим рецептом вже дуже багато років, я дізналася про нього порівняно ...
Помідори в желе
У цих консервах смачні не тільки самі помідори, але і маринад, а саме ароматне желе. опис приготування: Приготуйте на зиму ароматну закуску з помідорів в желе. Така закуска прикрасить будь-який святковий стіл. Овочі треба почистити і нарізати. желатин залийте, щоб він набряк. У стерилізовану б...
Помідори, фаршировані курячим філе і овочами
помідори, фаршировані курячим філе і овочами — дуже барвиста, апетитно виглядає, ситна і смачна закуска, яка не загубиться навіть на багатому святковому столі. опис приготування: Якщо вам потрібна закуска, яка ефектно і барвисто виглядає на столі, добре відтіняє інші страви і насичує їдців, ви...
Пиріг з желе
Хочу розповісти, як приготувати відкритий пиріг з желе в домашніх умовах. Він швидко готується, виходить смачним і ошатним. Я використовую магазинний корж, і час на підготовку скорочується до мінімуму! опис приготування: Рецепт приготування пирога з желе дуже простий, зате готова випічка виход...
Рисове желе
Не зовсім звичайний рецепт желе, проте, дуже смачний. опис приготування: Вершки треба збити, поступово, в кілька прийомів додаючи цукрову пудру, а потім желатин, який попередньо повинен бути розпущений у воді до стану набухання, а потім відстояти. масу, яка вийшла, перемішайте з вареним рисом,...
