Рецепт Пісний розсольник
пісний розсольник — дуже простий в приготуванні і ситний суп домашньої кухні. ніяких вишукувань — пісний розсольник готується тільки з простих і доступних інгредієнтів. те, що треба в Великий пост.
опис приготування:
пісний розсольник — одне з моїх найулюбленіших пісних страв. Воно відмінно вписується в концепцію поста: в приготуванні використовуються тільки доступні і бюджетні інгредієнти, а суп виходить скромним у смакову плані, але дуже ситним. Пісний розсольник потрібно їсти смиренно, без великого задоволення, просто тамуючи голод і насичуючи організм енергією — так, як і слід під час посту.
Удачі в приготуванні!
- Крупа перлова— 100 грам
- огірок солоний— 2 штуки
- морква велика— 1 штука
- Картопля великий— 1 штука
- Цибуля— 1 штука
- Томатна паста— 1 Ст. ложка
- Лавровий лист— 2 штуки
- вода— 3 L
- сіль— — За смаком
- спеції— За смаком(ваші улюблені)
Залить перловку водой, поставить на огонь и варить до готовности перловки.
Соленые огурцы нарезать мелким кубиком и потушить под крышкой 10-15 хвилин.
Цибуля и морковь нарезать мелким кубиком. Обсмажити цибулю до прозорості, добавить морковь и пассеровать еще 3-4 хвилини на середньому вогні.
В сковороду с луком и морковью добавить томатную пасту, прогреть пару минут. В бульон с отваренной перловкой положить нарезанный кубиками картофель и лавровый лист, довести до кипіння. Добавить в кастрюлю поджарку.
Через пару минут добавить в суп огурец. посолити, поперчити за смаком. Варити до готовності картоплі.
Смачного! Подібні рецепти
Святкова курка з яблуками і овочами
Грибна пора в розпалі. Пропоную зварити ароматний розсольник, додавши в нього лісових грибів, кабачок і малосольних огірків. Відмінне ситне і легке блюдо! опис приготування: Чим більше в блюді різних грибів, тим воно смачніше. Тому сміливо кладіть в розсольник все, що зібрали в лісі - пару кра...
Розсольник з яловичини
Розсольник - один з найпопулярніших і улюблених супів в Росії і країнах СНД. він наваристий, ситний і простий, а це значить, що він є відмінним рецептів на всі часи. Ось ще один варіант. опис приготування: Цей вид супу подобається моєму чоловікові більше, чим інші. А ще це рецепт прямо з дитин...
Розсольник з солоних огірків
Розсольник з солоних огірків — старорусское перша страва, яке добре готувати в холодну пору року. Ця страва кожному з нас напевно знайоме з дитинства — приготуємо ж його своїми руками! опис приготування: Що треба робити, щоб приготувати розсольник з солоних огірків, ви дізнаєтеся з мого рецепт...
Розсольник зі свинини
Справжній осінньо-зимовий суп, наваристий розсольник зі свинини я хочу вам запропонувати. Це улюблений суп багатьох, і мій також. сподіваюся, ви оціните його по достоїнству і запишете в свою записну книжку. опис приготування: Ой, який смачний розсольник зі свинини виходить за цим рецептом! Тут...
Розсольник по-польськи
вершковий, оксамитовий, в міру кислий і дуже смачний суп з польської кухні. Назва цього супу нам добре відомо, але готується розсольник по-польськи трохи по іншому. Спробуйте, вам сподобається! опис приготування: Варіантів приготування розсольнику дуже багато. Але сьогодні я хочу розповісти ва...
