Рецепт Салат «Шапка Мономаха»
Це складний і красивий салат, ідеально підходить для урочистих випадків. З прикрасою доведеться повозитися, але повірте, гості оцінять! Коли салат настоїться і просочиться, він вражає великою кількістю смаків.
опис приготування:
В цілому на приготування я витратила 2 годину, але це з урахуванням варіння м'яса і овочів, а також збірки салату. Час на просочення я не враховувала. Для салату візьміть нежирний шматочок свинини, салатну буряк. Зелений горошок підійде як консервований, так і варений, можна замінити його на кукурудзу. Отже, приступимо!
- варений буряк— 1 штука
- варені картоплини— 3 штуки
- твердого сиру— 100-150 грам
- варених яйця— 3-4 штук
- велика морква— 1 штука
- вареної свинини— 300 грам
- гранат— 1 штука
- волоських горіхів— 50 грам
- зелений горошок— За смаком
- майонез— За смаком
- часнику— 1 зубчик
- сіль— За смаком
1. Підготуйте продукти для салату. відваріть овочі, яйця і м'ясо до готовності. остудіть.
2. Всі овочі очистіть від шкірки, з яєць зніміть шкаралупу. Розділіть жовтки і білки, натріть жовтки на дрібній тертці, білки на крупній. Всі овочі натріть в окремі тарілочки. Свинину порізати кубиками. Сир натріть на дрібній тертці. Подрібніть горіхи волоські. Часник пропустіть через прес і змішайте з майонезом.
3. Приступаємо до збірки салату. Кожен шар салату потрібно змащувати тонкої сіточкою майонезу. Сіль за смаком. Перший шар - половина вареної картоплі.
4. Далі йде шар буряка.
5. Далі - шар вареної моркви.
6. Далі - половина волоських горіхів.
7. Далі - половина м'яса.
8. Далі - залишився картопля, майонез і яєчні жовтки.
9. Далі - половина тертого сиру, м'ясо, що залишилося. Акуратно повністю змастіть салат майонезом. По колу зробіть галявину з сиру, потім зверху розподіліть яєчний білок.
10. З решти волоських горіхів зробіть прикраса узлісся. Зернами граната викладіть "; поясок ";.
11. Прикрасьте салат зернами граната, шматочками вареного буряка, зеленим горошком. Зверху з лука зробіть корону, в неї насипте зерна граната. Дайте салату настоятися і просочитися годинку-другу. Подібні рецепти
Торт «Шапка мономаха»
Салати є не тільки невід'ємною частиною кожного застілля, але і головним атрибутом на святковому і обідньому столі. Сьогодні ми приготуємо новорічний салат "; Шапка Діда Мороза ";. опис приготування: Новорічний салат "Шапка Діда Мороза" — це відмінний варіант для святкового столу. В даному рец...
Салат «шапка Снігуроньки»
Новий рік-час експериментів і незвичайних рішень. Так хочеться здивувати рідних і близьких новими стравами, креативними ідеями та оригінальною подачею! Приготуйте цей салат, захват гостей гарантований! опис приготування: Спробуйте приготувати салат і подати його в незвичному вигляді. Така ціка...
Салат з курки і помідорів
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
