Рецепт Пісні булочки «жайворонки»
22 березня всі православні відзначають день 40 мучеників Севастійських, які не відреклися від Христа. У цей день печуть булочки у вигляді жайворонків, символ душ померлих легіонерів.
опис приготування:
Цей день припадає на пост, тому булочки печуть пісні.
- Борошно в / с— 500 грам
- дріжджі— 11 грам
- Ізюм— 50 грам
- куркума— 2 грами
- сіль— 1 щіпка
- цукор— 200 грам
- Масло оливкове— 50 мілілітрів
- цукор ванільний— 2 чайних ложки
1. приготувати опару. Для цього в теплу кип'ячену воду, 1,5 склянки, покласти дріжджі, трохи цукру і трохи борошна. Все перемішати і залишити на 15-20 хвилин, поки опара не підніметься. У великий посуд просіяти борошно і всипати куркуму і ванілін. Сюди ж вливаємо опару, цукор і сіль. Тепер месім тісто, поки воно не стане пружним. Скачати його і прибрати в тепле місце. Нехай постоїть близько години.
2. За цей час тісто має збільшитися в два рази. Нарізати його на 40 однакових шматочків. Кожен шматочок тіста розкачати в смужки в 15 см.
3. Тепер будемо ліпити з тіста жайворонків. Кожну смужку зв'язати «вузлом». там, де у нас буде голова, формуємо дзьоб. З іншого боку два-три рази надрежем ножем, це хвіст. Родзинками зробимо оченята нашим птахам.
4. На лист, змащений маслом, викладемо наших птахів, щоб вони «піднялися». Потім змастити їх міцним чорним чаєм, змішаним з цукром. Випікаються булочки при температурі 180 градусів близько 30 хвилин. Готові булочки збризніть водою і закрийте хвилин на 10 серветкою. Подібні рецепти
Печиво «жайворонки» з пісного тіста
Простенькие, але смачні і легкі ці булочки скрасять чаювання в Пост. Дивіться і записуйте в Куховарська книга рецепт приготування пісних булочок з маком! опис приготування: Для приготування пісних булочок з маком я рекомендую вам використовувати тісто дріжджове пісне. Якщо хочете приготувати й...
Пісні пастилки
Пропоную вам рецепт дуже простого, смачного і пісного ласощі, яке можна приготувати в домашніх умовах. Знадобиться всього два інгредієнти - сливи і цукор. А все інше - спритність рук! опис приготування: важливо пам'ятати, що цукор додається за 15 хвилин до закінчення варіння, а не відразу. Суш...
Пісні бананові оладки
Пісні бананові оладки можуть дуже вас виручити під час посту, так як вони анітрохи не поступаються за смаком звичайним ... Раджу вам спробувати приготувати це чудове блюдо, не пошкодуєте! опис приготування: Пісні бананові оладки - це чудовий десерт для всіх ласунів! завдяки бананом, вони мають...
Пісні голубці з пшоном і грибами
Чудове пісне блюдо, цілком ситне і смачне. На мій погляд, це відмінне рішення для вечері. Запікати буду в духовці, але можна приготувати і на плиті. дивіться рецепт! опис приготування: Отже, хочу розповісти вам, як приготувати пісні голубці з пшоном і грибами. Для голубців я сьогодні купила пе...
Пісні кексики
Існує безліч прекрасних рецептів приготування кексів, але вони абсолютно не підходять для пісного харчування. Як же бути? Приготуйте пісні кексики з води, меду, борошна та олії. опис приготування: рецепт, як приготувати пісні кексики, настільки простий, а готова випічка настільки смачна, що го...
