Рецепт Пісні голубці з пшоном і грибами
Чудове пісне блюдо, цілком ситне і смачне. На мій погляд, це відмінне рішення для вечері. Запікати буду в духовці, але можна приготувати і на плиті. дивіться рецепт!
опис приготування:
Отже, хочу розповісти вам, як приготувати пісні голубці з пшоном і грибами. Для голубців я сьогодні купила пекінську капусту, з нею процес формування голубців легше і швидше, а на смак вони не особливо відрізняються від звичних. Тільки не купуйте старий качан. У такій капусті дуже добре відчуваються волокна, і варіння виправити цього не зможе. Відварюйте листочки не більше 2 хвилин, воду для варіння обов'язково посоліть трохи. Використовуйте спеції і зелень на свій смак. хай щастить!
- печериці— 300 грам
- пшоно— 200 грам
- Цибуля ріпчаста— 2 штуки
- морква— 2 штуки
- Рослинна олія— 3 Ст. ложки
- Томатний сік— 500 мілілітрів
- капуста пекінська— 1 штука
- сіль, перець чорний мелений— За смаком
1. Підготуйте продукти. приступимо!
2. Відваріть до готовності пшоно. Для цього промийте його добре до чистої води. Залийте двома склянками води, покладіть солі за смаком і варіть до випаровування рідини.
3. очистіть овочі. Одну цибулину і одну морквиння подрібніть, на рослинному маслі спочатку обсмажте цибулю, потім додайте гриби і морква, посолити і довести до готовності.
4. На іншій сковороді обсмажити цибулю і моркву, влийте томатний сік і протушкувати пару хвилин. сіль, перець і цукор — за смаком. Якщо томатний сік кислуватий, я кладу 1 немає. L. цукру.
5. Змішайте готове пшоно з грибною масою, овочами. перемішайте добре, відкоригуйте на сіль-перець, можна додати зелень.
6. Томатна заливка теж готова, просто зніміть її з вогню.
7. Капусту розберіть на листочки, відваріть їх по 2 хвилини, відкиньте на друшляк, щоб стекли і охололи трохи.
8. Покладіть листок капусти, до кінця — пару столових ложок начинки.
9. влаштуйте сторону, потім скрутіть рулетиком. Голубець готовий. Повторіть з рештою начинкою і капустою.
10. Форму для запікання змастіть маслом, укладіть щільно голубці. У мене вийшло 14 штук, я запікала в двох формах.
11. Зверху розподіліть томатну заливку. Надішліть голубці в гарячу духовку на 30-35 хвилин, температура — 180 градусів.
12. голубці готові.
13. Смачного! Подібні рецепти
Пісні голубці з пшоном
Їжа в пост може бути і різноманітної, і смачною. Пропоную вам додати в своє меню досить простий рецепт пісних голубців з грибами. Дуже апетитно і досить ситно виходить. опис приготування: Для основної страви на обід або вечерю пісні голубці з грибами в домашніх умовах підійдуть просто ідеально...
Пісні голубці з печерицями
Перед вами простий рецепт пісних голубців з печерицями. Голубці за цим рецептом виходять смачними, ситними, ароматними і на рідкість апетитно виглядають. Всім раджу спробувати! опис приготування: Перед вами простий рецепт пісних голубців з печерицями. Смачне і ситне вийде блюдо. Вам обов'язков...
Пісні ліниві голубці
розповім, як зробити пісні ліниві голубці в домашніх умовах. Блюдо виходить відмінне: ситне і ароматне. Обов'язково в період посту спробуйте, вам сподобається цей смак і аромат! опис приготування: Цей простий рецепт пісних ледачих голубців вас дуже порадує в період посту. Спробуйте приготувати...
Рибний суп з пшоном
Рибний суп з пшоном — дуже простий рибний суп, який готується протягом години. Для приготування ми використовуємо найпростіші компоненти. Такі як: цибуля, морква, пшоно, картопля і рибу. опис приготування: Що б приготувати рибний суп з пшоном з даного рецептом нам необхідно близько 600 грам ри...
Рецепт каші з гарбузом і пшоном
Всім привіт, друзі! Сьогодні хочу розповісти вам рецепт, як приготувати кашу з гарбузом і пшоном. Блюдо відмінно підійде на сніданок, крім смаку воно несе в собі велику користь. приступимо! опис приготування: Цей рецепт має масу переваг. По перше, Крім усього іншого, пшоняна каша з гарбузом і ...
