Рецепт Пиріжки з яблуками в духовці
Пиріжки з яблуками в духовці виходять соковитими, ніжними, в міру солодкими — такими, якими мають бути по-справжньому смачні пиріжки. Рецепт приготування пиріжків з яблуками в духовці — для вас!
опис приготування:
Як і у сотень тисяч інших людей мого покоління, проводили літні канікули у бабусь і дідусів в селах, у мене смак дитинства асоціюється переважно з усілякими бабусиними пиріжками. Як зараз пам'ятаю, моїми улюбленими були пиріжки з яблуками, які бабуся пекла в російській печі. Сядеш в затінку під виноградною лозою, візьмеш свіженький, м'який пиріжок, і зі склянкою холодного молока його… брат, краса Пиріжки були настільки м'якими і ніжними, що просто танули на мові, як сніжинки на долонях.
Зараз я час від часу балую себе такими ж пиріжками, тільки готую їх вже в духовці. Втім, якщо слідувати моїм рецептом, пиріжки з яблуками в духовці можна приготувати нітрохи не менш смачні, ніж в російській печі.
хай щастить!
- молоко— 1 Склянка
- Пшеничне борошно— 500 грам
- маргарин— 60 грам(в тісто)
- яйця— 2 штуки
- дріжджі— 5 грам
- цукор— 3 Ст. ложки
- сіль— 1/4 чайних ложки
- Рослинна олія— 2 чайних ложки(в тісто)
- яблука— 700 грам
- Вершкове масло— 50 грам(для змащування форми)
Традиционным способом готовим дрожжевое тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи и чайную ложку сахара, в отдельной миске яйца взбиваем с небольшим количеством соли и сахара. Смешиваем дрожжевую и яичную массы, а также растопленный маргарин. додаємо 2-3 ст.л. растительного масла и перемешиваем, после чего добавляем в смесь муку и замешиваем тесто. Накриваємо тісто рушником і залишаємо в теплому місці на 1 час.
Тем временем яблоки чистим, нарезаем некрупным кубиком, обжарить на среднем огне в растительном масле в течение 2 хвилин, после чего присыпаем небольшим количеством сахара (за смаком, в залежності від того, насколько кислые у вас яблоки) і перемішуємо.
Отщипываем небольшой кусочек теста, розгортаємо в коржик. В центр лепешки кладем немного начинки.
загортаємо пиріжок, приклеюємо краї.
Викладаємо пиріжки на деко, змащений маслом, швом вниз. Ми залишаємо пиріжки на 10-15 хвилин, пусть расстоятся.
Затем смазываем пирожки взбитым яйцом и отправляем в духовку, розігріту до 200 градусів.
запікаємо приблизно 20 хвилин до рум'яної скоринки.
Смачного! Подібні рецепти
Пиріжки з яблуками і гарбузом в духовці
Для всіх, хто любить випічку з ніжного сирного тесту, я пропоную відмінний рецепт пиріжків з сиром і яблуками. Вони виходять неймовірно смачними, а запах у цих пиріжків просто непередаваний. опис приготування: Я думаю, що багато хто любить як начинку для пиріжків використовувати яблуко з додав...
Пиріжки з грибами і картоплею в духовці
Грибний сезон у самому розпалі! А це значить, що пора б уже приготувати щось смачненьке з грибів. Пропоную рецепт чудових пиріжків з грибами і картоплею, запечених в духовці! опис приготування: Перед вами простий рецепт приготування пиріжків з грибами і картоплею в духовці. Для початку потрібн...
Пиріжки з грибами в духовці
З грибами можна приготувати дуже багато цікавих страв, але якщо вам хочеться чогось по-справжньому домашнього і затишного, тоді я пропоную вам зробити пиріжки з грибами в духовці. опис приготування: Якщо ви є справжнім любителем домашньої кухні, тоді і цей простий рецепт пиріжків з грибами в д...
Пиріжки з повидлом в духовці
Скажіть мені, ну хто не любить домашню випічку? Її люблять усі, і дорослі і діти. Пропоную вам приготувати смачні пиріжки з повидлом в духовці. опис приготування: Розповім вам класичний рецепт приготування пиріжків з повидлом в духовці. Повидло використовуйте будь, наявне під рукою. Я використ...
Пиріжки з горохом в духовці
Любіть випічку? Пропоную зробити пиріжки з горохом в духовці в домашніх умовах, які виходять дуже м'якими і смачними. опис приготування: Всім знайомий смак пиріжків нагадує дитинство і шкільні роки. Я готувала їх за традиційним рецептом з гороховим пюре - дуже люблять мої домашні. Пиріжки відм...
