Рецепт Пиріжки з грибами і блакитним сиром
Рецепт приготування пиріжків з тіста філо з начинкою з суміші грибів, зеленого лука, часнику, розмарину, чебрецю і блакитного сиру.
опис приготування:
Ніжні трикутнички здивують вас своєю пікантною сирно-грибною начинкою.
- сушених грибів— 6 грам
- окропу— 1 Склянка
- вершкового масла— 2 Ст. ложки
- часнику— 1 зубчик
- свіжого розмарину— 1/2 чайних ложки
- свіжого чебрецю— 1/2 чайних ложки
- асорті зі свіжих грибів— 220 грам
- печериць— 220 грам
- блакитного сиру— 150 грам
- сіль і перець— — За смаком
- тісто:тесту філо— 10 штук(аркушів)
1. Нарізати зелену цибулю, розмарин, чебрець і свіжі гриби. Подрібнити чеснок.Поместіть сушені гриби в миску і додати окріп. дати постояти 30 хвилин, поки гриби не стануть м'якими. Злити воду і пропустити гриби через м'ясорубку. У великій сковороді розтопити вершкове масло на середньому вогні. Додати зелену цибулю і смажити, помішуючи, до м'якості, близько 5 хвилин. Додати часник, розмарин і чебрець і продовжувати смажити, помішуючи, протягом 1 хвилини. збільшити вогонь, додати свіжі та сушені гриби і обсмажити до тих пір, поки гриби не стануть м'якими, а рідина повністю не випарується, 6-8 хвилин. Викласти суміш на тарілку і охолодити. Потім перемішати з блакитним сиром і додати приправи за смаком.
2. Розігріти духовку до 190 градусів. Розтопити вершкове масло в маленькій каструлі, потім охолодити. Накрити стопку листів філо вологим кухонним рушником. Взяти один лист філо зі стосу і викласти на робочу поверхню. Змастити невеликою кількістю масла. Викласти зверху інший лист філо і знову змастити маслом. нарізати на 6 смужок.
3. Покласти гірку начинки в одному кутку смуги і скласти смужку в форму трикутника.
4. Покласти трикутник швом вниз на великий лист і змастити зверху маслом.
5. Зробити все решта трикутники і запекти в духовці до золотисто-коричневого кольору, від 20 до 25 хвилин. Потім дати охолонути на стійці і подавати. Пиріжки можуть бути приготовлені заздалегідь за 3 дня, поміщені в пластиковий мішок і заморожені. Випікати їх в тому ж порядку, як зазначено вище. Подібні рецепти
Сирник з яблуками
Рецепт приготування салату з куркою-гриль, кукурудзою, руколлою, кукурудзою і сиром горгонзола. опис приготування: Нагріти гриль до високої температури, злегка змастити маслом грати. Приправити курку сіллю і перцем. Обсмажувати курку на грилі від 1 до 2 хвилин з кожного боку. дати постояти 5 х...
Салат з печеної буряком і блакитним сиром
Рецепт приготування салату з червоною і жовтою буряка з сиром з цвіллю і горіхами-пекан. опис приготування: Розігріти духовку до 200 градусів. викласти 4 лінії з фольги. Викласти на кожну по 10 svekol. полити маслом. Приправити сіллю і перцем. Загорнути у фольгу і випікати, поки буряк не стане...
Пиріжки з листкового тіста з грибами і картоплею
Ці пиріжки готуються з листкового тіста. Начинка готується з відвареної картоплі і будь-яких, доступних вам грибів. Пиріжки виходять красивими і дуже смачними. Спробуйте їх приготувати! опис приготування: Перед вами простий рецепт приготування пиріжків з листкового тіста з грибами і картоплею....
Пиріжки пісні з грибами
Сьогодні я приготувала пісні пиріжки з печерицями. опис приготування: Щоб приготувати пісні пиріжки з грибами потрібні будь-які гриби: печериці, гливи, Лісіцкі, білі гриби. Для зв'язування в пиріжках грибів також можна додавати як картоплю, так і капусту, смажена цибуля. печериці— 400 грам(...
Пиріжки з білими грибами
Зараз ще не сезон на гриби, але дуже виручають сушені. Вони відмінно поводяться в випічці. опис приготування: Білі сушені гриби замочіть, потім трохи відваріть. Якщо використовуєте свіжі, то наріжте і поваріть хвилин 15. Для начинки можна використовувати також печериці, обсмажте їх з цибулею. ...
