Рецепт Пиріг з рибою і цибулею в гірчичному соусі
Цей пиріг з двох видів риби (свіжої та копченої) з успіхом замінити повноцінний обід. Риба в пікантному гірчичному соусі, накрита шапочкою хрусткого листкового тіста. Неодмінно раджу приготувати!
опис приготування:
Шикарний рибний пиріг з рибного філе та копченої скумбрії під соковитим цибульний-гірчичним соусом. Прекрасна рибна начинка накрита шапочкою з хрусткого листкового тіста! Дуже смачно, незвично і зовсім нескладно. Обов'язково порадуйте своїх рідних цим пирогом!
- риба філе— 700 грам
- тісто— 250 грам(слоеное бездрожжевое)
- скумбрія— 1 штука(гарячого копчення)
- Цибуля ріпчаста— 3 штуки
- бульйон— 700 мілілітрів(рибний)
- вершки— 120 мілілітрів
- Вершкове масло— 40 грам
- Масло оливкове— 1 Ст. ложка
- гірчичний— 1 Чайна ложка(суха)
- сіль— 1 щіпка
- гвоздика— 2 штуки
- Лавровий лист— 2 штуки
- перець— 1 щіпка
Лук почистіть і наріжте півкільцями. Обсмажте на вершковому маслі до прозорості.
Додайте лавровий лист, гвоздику, перець. Залийте бульйон і уварити наполовину.
влийте вершки.
Додайте гірчичний порошок.
Рибне філе наріжте на шматочки. Скумбрію відокремте від кісток і теж наріжте.
Жароміцних форму змажте маслом. Викладіть частина рибного філе.
Потім - половину скумбрії.
І половину цибулевого соусу.
Повторіть шари до самого верху форми.
Тісто розморозити і розкачати. Викладіть зверху на форму, добре защипніть краю. зайве зріжте, виріжте якісь фігурки для прикраси, які покладіть на верх пирога. У центрі зробіть дірочку і змастіть верх пирога жовтком.
Випікайте пиріг у розігрітій до 190 градусів духовці близько 40 хвилин. Смачного! Подібні рецепти
Суп з цукіні
Сьогодні ввечері до вас обіцяли заглянути друзі і захопити з собою пару баночок пива? А ви приготували частування для дорогих гостей? Якщо ні, реберця в медово-гірчичному соусі — то, що вам потрібно. опис приготування: Це простий рецепт реберець в медово-гірчичному соусі — справжня знахідка дл...
Пиріг з рибою
Цей пиріг з рибою може приготувати без особливих зусиль навіть починаюча господиня. Часу на цей процес піде менше години, а результат вразить кожного, хто спробує такий заливний пиріг. опис приготування: подивіться, як приготувати пиріг з рибою. Це дуже легко і швидко. Рибу можна брати будь-як...
Пиріг з беконом і цибулею
Рецепт приготування французького пирога з шматочками бекону і цибулею. кількість порцій: 4 бекон (смужки) — 120 грам вода— 1 Склянка жовтий цибулю— 2 штуки(тонко нарізаний ) Зелена цибуля— 1 Ст. ложка(нарізаний ) Розчин борошна Wondra— 1 Склянка олія— 2 Ст. ложки крем— 1 Склянка Розігрійт...
Пиріг з цибулею і цвітною капустою
Рецепт приготування пирога з цвітною капустою, сиром Пармезан, сиром Грюйер, маскарпоне, цибулею, гірчицею і мускатним горіхом. опис приготування: Лук і капусту для цього пирога можна приготувати заздалегідь і зберігати їх в холодильнику в окремих контейнерах. цвітної капусти— 450 грам оливк...
Пиріг з цибулею і кукурудзяними чіпсами
Пиріг на коржі, приготованому з кукурудзяних чіпсів, без пшеничного борошна, з начинкою з цибулі і сиру буде хорошим частуванням і для сім'ї, і для гостей. опис приготування: Є дуже багато хороших рецептів цибулевих пирогів, ситних і смачних, які можна пекти часто, адже продукти все прості, і ...
