Рецепт Підлива з сушених грибів

Рецепт Підлива з сушених грибів
Кількість порцій: 5-6 Час приготування: 2 г. 40 хв.
Використовуючи всього лише невелику жменю сухих грибів, можна зробити смачну підливу для пасти, каші, до картоплі та інших гарнірів. Розповідаю про рецепт, як приготувати підливу з сушених грибів.

опис приготування:

Якщо у вас є великі запаси сушених грибів і ви не знаєте, що ж з ними можна зробити, то скористайтеся даними рецептом. Для приготування підійдуть будь-які гриби. Найсмачніше підлива з білих грибів, у них приємний горіховий аромат, який нагадує запах лісу, осені.

  • Білі гриби— 100 грам
  • Оливкова олія— 50 грам
  • Вершкове масло— 1 Ст. ложка
  • Цибуля— 1 штука
  • часник— 2 зубчики
  • сіль, перець— За смаком
  • петрушка— 1 Ст. ложка
  • Біле вино— 50-60 мілілітрів
  • вершки— 180 мілілітрів
1 Гриби викладіть в миску і залийте гарячою водою, залиште їх на 1-2 години для набухання. Через необхідний час перекиньте гриби на друшляк і гарненько промийте під проточною водою.

2 Очистіть і подрібніть цибулю, а часник очистіть і пропустіть через прес. Розігрійте сковороду з оливковою олією, викладіть цибулю і обсмажте до прозорого кольору, потім додайте часник.

3 Після часнику викладіть гриби, за смаком посоліть і поперчіть. Дрібно наріжте петрушку і додайте до решти інгредієнтів.

4 Влийте вино і тушкуйте гриби близько 30 хвилин. Якщо необхідно, то підливайте воду.

5 В самому кінці влийте жирні вершки, перемішайте і приправте за смаком спеціями. Тушкуйте ще пару хвилин і зніміть з вогню. Подавайте з відвареною пастою або іншим гарніром.

Подібні рецепти

Пісний грибний суп із сушених грибів

Грібовніца з сушених грибів

той, хто говорить вам, що з пісних продуктів можна приготувати хороший, наваристий і ароматний суп, не праві. Я розповім, як приготувати пісний грибний суп із сушених грибів, смачний і ситний! опис приготування: розповім вам, як приготувати пісний грибний суп із сушених грибів. Це просте блюдо...

Салат із сушених грибів

Салат із сушених грибів

Цей дуже простий рецепт салату з сушених грибів просто незамінний в зимовий час! Адже інгредієнти всі доступні, на мороз в магазин не треба буде вибігати, та й смачний він виходить, і ситний! опис приготування: Звичайно ж, такий салат з сушених грибів в домашніх умовах можна подавати, що назив...

Підлива з грибів до макаронів

Підлива з грибів до макаронів

Пропоную приготувати підливу з сушених білих грибів. Найсмачніша підлива виходить саме із сушених білих грибів, що володіють неповторним ароматом і смаком. опис приготування: Таку підливу можна приготувати заздалегідь, а потім лише відварити пасту і присмачити її чудо-соусом. Гриби можна викор...

Підлива з білих грибів

Підлива з білих грибів

Підлива з білих грибів відноситься до делікатесних страв, тому, що вона дуже смачна і досить рідкісна гостя на нашому столі. Її можна подати до макаронів, kartofelyu, відбивні м'яса, Greck. опис приготування: Підлива з білих грибів готується у великій кількості вершків і вершкового масла, тому...

Підлива з грибів

Підлива з грибів

Підлива з грибів може бути приготовлена ​​по-різному. Я пропоную незвичайний спосіб приготування, по якому підлива вийде дивно смачною. Гриби готуються разом зі свіжими огірками! опис приготування: хочете розповім, як приготувати підливу з грибів незвичайним способом? Я дуже люблю цей рецепт, ...