Рецепт Піца зі сквошем і капустою калі
Рецепт приготування піци з запеченим сквошем, червоною цибулею, часником, капустою калі і сиром Моцарелла.
опис приготування:
Контрастна солодкість сквошу і легка гірчинка капусти калі роблять цю піцу дуже смачною. Використання каменю для піци при приготуванні забезпечує рівномірне нагрівання тіста, захищає від пригорання і сприяє утворенню хрусткої скоринки.
- заморожене тісто для двох піц— За смаком(діаметром 30 см)
- оливкового масла— 1 1/2 Ст. ложки
- сіль і мелений чорний перець— За смаком
- середній сквош— 1 штука
- невеликих червона цибуля— 2 штуки
- часнику— 2 штуки
- сиру моцарелла— 240 грам
1. Сквош очистити від насіння і нарізати невеликими кубиками. Нарізати червоний лук часточками. Дрібно нарізати капусту калі. Помістити камінь для піци на нижню стійку духовки і розігріти духовку до 200 градусів. Розділити тісто навпіл і сформувати з кожної частини куля. Відкласти тісто в сторону на 10-30 хвилин. Викласти сквош і цибулю на велике деко, рясно посипати сіллю і чорним перцем, полити 1 столовою ложкою оливкової олії. випікати, перемішуючи 1 раз в середині приготування, поки овочі не стануть м'якими і не потемніють, близько 30 хвилин.
2. Нагріти залишилася ½ столової ложки оливкової олії з подрібненим часником у великій сковороді. Додати капусту калі і дрібку солі. смажити, постійно помішуючи, поки капуста не поникне, близько 2 хвилин. Зняти з вогню. Викласти одну половинку тесту на злегка посипану борошном поверхню. Розкачайте тісто і злегка розтягнути його в сторони. Викласти тісто на камінь для піци, застелене пергаментним папером. Зверху викласти половину запеченого сквошу з цибулею, половину капусти калі і сиру моцарелла.
3. випікати 8-10 хвилин, поки скоринка не потемніє по краях, а сир не розплавиться. Викласти піцу на решітку і дати охолонути 5 хвилин перед подачею на стіл. Повторити з рештою тестом і начинкою. Подібні рецепти
Швидкий салат з калі
Рецепт приготування салату з тосканської капусти калі з шматочками підсмаженого хліба, сиром Пекоріно, оливковою олією, соком лимона і червоним перцем пластівцями. опис приготування: Цей легкий салат готується всього за 10 хвилин, до того ж він дуже корисний. Сир Пекоріно надає салату вершкови...
Салат із запеченою гарбузом і калі
Якщо вам до душі легкі, корисні і смачні салатики, то в кулінарну скарбничку рекомендую додати цей класний рецепт. зовсім нескладний, яскравий і пікантний, він напевно вам сподобається. пробуйте! опис приготування: Гарбуз - дуже вдячний овоч, який відмінно підходить і для основних страв, і для...
Салат з сквошу, калі і квасолі
Рецепт приготування салату з запеченого сквошу, капусти калі, квасолі і заправкою з лука, часнику, бальзамічного оцту, меду і червоного винного оцту. опис приготування: Капуста калі прекрасно поєднується з м'якоттю сквошу і квасолею. Цибулю і часник додають салату пікантний смак. середніх ск...
Салат з гарбуза і капусти калі
Рецепт приготування салату з гарбуза, капусти калі, меду, лука і квасолі. опис приготування: Розігріти духовку до 200 градусів. Нарізати гарбуз півколом. перемішати з 1 чайною ложкою олії і викласти на аркуші для випічки. випікати від 15 до 18 хвилин. Змішати бальзамічний оцет і меду. Змастити...
Пиріг з кольоровою капустою і сиром
Рецепт приготування пирога з цвітною капустою, сиром Пармезан, цибулею, bazilikom і kurkumoy. опис приготування: Цей овочевий пиріг ідеальний для легкої вечері. кольорова капуста— 700 грам Червона цибуля— 1 штука оливкового масла— 7 1/2 Ст. ложки розмарину— 1/2 чайних ложки яйця— 8-10 штук...
