Рецепт Піца з шинкою і помідорами
Піца з шинкою і помідорами обов'язково наявний в меню будь-якої поважаючої себе піцерії. Рецепт досить простий, але піца виходить просто чарівно смачною.
опис приготування:
Піца з шинкою і помідорами — це одна з найпопулярніших видів піци як в Італії, так і за її межами. власне, готується вона точно так само, як і будь-яка інша — тут головне опанувати рецептом тіста, а вже з начинкою розбереться кожен. Особисто в нашій сім'ї саме така піца — одна з найпопулярніших, вона подобається всім членам сім'ї. Під сімейний перегляд фільму обов'язково печемо парочку таких піц.
Рецепт піци з шинкою і помідорами полягає в наступному:
1. В першу чергу нам треба спорудити тісто. Щоб зробити це, візьміть чашку, рішення в 100 мл теплої води сухі дріжджі, а потім перемішайте цю справу з оливковою олією (якщо його у вас немає, використовуйте інше рослинне), сіллю і ретельно просіяного борошном вищої якості. взагалі, дозволю собі ліричний відступ. піца — блюдо дуже просте, техніка приготування нехитра, тому смак залежить переважно від якості інгредієнтів. Якщо десь вам подали дивно смачну піцу, то знайте — тут просто використані якісні інгредієнти, от і все.
2. Потроху підливаючи до майбутнього тесту залишилася за рецептом воду (150 мл приблизно), старанно замішують тісто для піци протягом 10-15 хвилин. Саме 10-15, не менше.
3. Далі діємо звичним способоі: скачуємо великий з тіста, залишаємо його в теплому місці приблизно на годину (якщо у вас дріжджі неактивні, а звичайні, то чекати доведеться 2-3 годину).
4. Коли ваше тісто для піци підійде і збільшиться в об'ємі як мінімум удвічі, ділимо його на дві частини, розгортаємо з них круглі коржики діаметром по 25 см.
5. Ну, а далі — навіть дитина розбереться. Змащуємо тонкі коржі соусом (можна самим звичайним кетчупом, взагалі-то, але з томатним соусом буде куди смачніше), посипаємо тертим сиром (найкраще підходить моцарелла), розкидаємо по площі коржі шматочки шинки і помідорів (особисто я люблю великі шматочки помідорів і шинки, але якщо ви іншої думки — нарізайте як подобається, це не принципіально).
6. Запікати піцу з шинкою і помідорами потрібно приблизно 18-20 хвилин при 220-230 градусах.
Готово! Все до столу
- Дріжджі сухі активні— 1/6 чайних ложки
- Вода тепла кип'ячена— 250 мілілітрів
- борошно— 375 грам
- сіль— 1/2 чайних ложки
- Оливкова олія— 1 Ст. ложка
- Томатний соус для піци— 150 грам(або кетчуп)
- сир— 250 грам(бажано моцарелла)
- помідори— 2-3 штук
- шинка— 200 грам
Рецепт піци з шинкою і помідорами полягає в наступному:
1. В першу чергу нам треба спорудити тісто. Щоб зробити це, візьміть чашку, рішення в 100 мл теплої води сухі дріжджі, а потім перемішайте цю справу з оливковою олією (якщо його у вас немає, використовуйте інше рослинне), сіллю і ретельно просіяного борошном вищої якості. взагалі, дозволю собі ліричний відступ. піца — блюдо дуже просте, техніка приготування нехитра, тому смак залежить переважно від якості інгредієнтів. Якщо десь вам подали дивно смачну піцу, то знайте — тут просто використані якісні інгредієнти, от і все.
2. Потроху підливаючи до майбутнього тесту залишилася за рецептом воду (150 мл приблизно), старанно замішують тісто для піци протягом 10-15 хвилин. Саме 10-15, не менше.
3. Далі діємо звичним способоі: скачуємо великий з тіста, залишаємо його в теплому місці приблизно на годину (якщо у вас дріжджі неактивні, а звичайні, то чекати доведеться 2-3 годину).
4. Коли ваше тісто для піци підійде і збільшиться в об'ємі як мінімум удвічі, ділимо його на дві частини, розгортаємо з них круглі коржики діаметром по 25 см.
5. Ну, а далі — навіть дитина розбереться. Змащуємо тонкі коржі соусом (можна самим звичайним кетчупом, взагалі-то, але з томатним соусом буде куди смачніше), посипаємо тертим сиром (найкраще підходить моцарелла), розкидаємо по площі коржі шматочки шинки і помідорів (особисто я люблю великі шматочки помідорів і шинки, але якщо ви іншої думки — нарізайте як подобається, це не принципіально).
6. Запікати піцу з шинкою і помідорами потрібно приблизно 18-20 хвилин при 220-230 градусах.
Готово! Все до столу
Подібні рецепти
Лаваш з шинкою і помідорами
Рецепт приготування піци з шинкою прошутто, козячим сиром, соусом песто, запеченими помідорами чері і сиром. За цим рецептом у вас вийде піца діаметром 24 см для трьох осіб. кількість порцій: 3-4 сіль— За смаком тесту для піци— 450 грам козячого сиру, кімнатної температури— 60 грам соусу Песто—...
Піца з руколою і шинкою
Рецепт приготування піци з руколою і шинкою (Піца з брезаолу і руколою) опис приготування: Розігрійте духовку до 260 ° С. тісто, раскатанное в млинець зверху полити 2-3 ст.л. оливкового масла і запікати в духовці приблизно 25 хвилин, піца повинна залишитися м'якою і світлою. Коли піца готова, ...
Піца з сиром і шинкою
На сніданок, в якості ситного перекусу або навіть замість основного хочу запропонувати вам це класне блюдо. покажу, як приготувати піцу з сиром і шинкою, шпинатом і яйцем. оригінально, згодні? опис приготування: Так як це варіант на швидку руку, ми використовуємо готове дріжджове тісто, а соус...
Піца з шинкою і аругула
Рецепт приготування піци з шинкою, сиром Моцарелла, Parmezanom і aruguloy. опис приготування: Увага: для приготування даної піци використовується лише 1/3 зробленого тесту. Час, що залишився тісто використовуйте для приготування іншої піци. сухих дріжджів— 1 Чайна ложка борошна— 4 склянки со...
Піца з шинкою і печерицями
Піца з шинкою і печерицями — чудова домашня закуска "; на швидку руку ";. При наявності заготовки для піци процес приготування перетворюється на формальність, впорається навіть недосвідчений кухар! опис приготування: Приготуємо піцу з шинкою і печерицями в домашніх умовах. Заготівлю для піци з...
