Рецепт Тістечка з брусницею і сметаною
До вас збираються "; на вогник" зайти подружки? Або ви хочете здивувати домочадців своїми вміннями? У будь-якому випадку розповім, як приготувати тістечка з брусницею і сметаною. Десерт сподобається всім!
опис приготування:
Хоч і може здатися, що це справжній шедевр (а судячи за смаком, так воно і є), насправді впорається з цим простим рецептом тістечок з брусницею і сметаною навіть новачок на кухні! Адже і рецепти бісквіта, і крему максимально прості, а вже пасочки ліпити ми вміємо з детсва. єдина складність, з якої я зіткнулася , це коли ягідку потрібно було помістити всередину кульки так, щоб вона не роздавити. У мене була дуже стигла брусниця, яка лопалася, тому експеримент не вдався. але, думаю, якщо використовувати сушені ягідки — все вдасться!
- Бісквіт "; оксамитовий" брусничний— 1 штука(класичний бісквіт з яєць, борошна і цукру, але ще з червоним барвником і брусничним соком)
- крем сметанний— 500 грам(крем, цукрова пудра і трохи лимонного соку)
- шоколад— 100 грам(для глазурі — для різноманітності я роблю деякі тістечка з шоколадною, а не білою начинок)
- брусниця— 100 грам(для прикраси)
- декор— 1 За смаком(крім ягід брусниці можна прикрашати желатиновими фігурками, кольоровий кокосовою стружкою і т.д.)
1. Отже, зробимо бісквіт, остудити його. Я бісквіт роблю з 4 яєць, півсклянки борошна і склянки цукру. Тільки тут ще додала брусничний сік і червоний харчовий барвник. Остиглий бісквіт перетираємо в крихту.
2. зробимо крем: жирну сметану збиваємо міксером з цукровою пудрою і краплею лимонного соку. За ложці додаємо в бісквітну крихту і мнемо руками, поки не вийде пластична маса.
3. красиві кулі, причому намагаємося всередину кожного "; закатати" по ягідці брусниці, не роздавити її. Кожен кульку потім занурюємо в крем, що залишився.
4. Коли закінчився крем, я їх поливаю розтопленим шоколадом. Прикрашаємо все тістечка ягідками брусниці та іншим декором за смаком, і нехай в холодильнику постоять, поки глазур не застигне. От і все! Подібні рецепти
Пиріг з брусницею і сметаною
У кожного садівника в городі можна легко знайти кущик зі смородиною, дерево з вишнею і грядку з полуницею. А ось брусницю знайти складно. Тому рецепти з цією ягодою так рідкісні, але дізнатися їх варто. опис приготування: У цьому варіанті ви знайдете звичне кефіру тесту, але з новою начинкою. ...
Пиріг з журавлиною і сметаною
проста, смачна і бюджетна випічка. Підійде такий пиріг для сімейного чаювання або для зустрічі несподіваних гостей. опис приготування: Приготувати пиріг з журавлиною і сметаною дуже просто, впорається навіть дитина. Рецепт підійде для тих, хто любить смачну домашню випічку, але не особливо люб...
Пиріг з сиром і сметаною
З усіх видів пирогів я більше віддаю перевагу м'які, з ніжною начинкою. Найчастіше це можливо завдяки тому, що в тісто додається сир. це передбачає, що випічка буде танути в роті. опис приготування: Якщо ви хочете дізнатися про те, як приготувати пиріг з сиром і сметаною, то обов'язково прочит...
Риба зі сметаною
Риба запечена в духовці, та ще й зі сметаною, що може бути смачніше?! Зверху - смачна хрустка скоринка, всередині - ніжне м'ясо. А головне - дуже корисно! пробуйте швидше, не відкладайте! опис приготування: У магазині мені зловили одного дзеркального коропа і одного простого, і ви знаєте, вони...
Риба в духовці зі сметаною і сиром
Ніхто не встоїть перед апетитною рибкою під сирною скоринкою, навіть ті, хто визнають тільки м'ясо. Здивуйте своїх домочадців або гостей ніжною рибою в духовці зі сметаною і сиром, дивіться рецепт! опис приготування: Риба зі сметаною — одне з класичних поєднань, які можна використовувати в гас...
