Рецепт Салат зі свіжих огірків на зиму
З усіх овочевих закруток на зиму (які готую сам) найбільше люблю огірки, особливо якщо вони хрусткі, з щільною текстурою. розповім рецепт, як приготувати салат зі свіжих огірків на зиму.
опис приготування:
Овочеві салати на зиму завжди користуються великою популярністю, їх можна поставити на святковий стіл або для сімейної вечері. Цибуля у мене ріпчаста, а огірки можна використовувати дрібні і великі. Кожен може регулювати кількість огірків і цибулі, тому в рецепті вказую приблизну кількість.
- огірки— 2-3 кілограм
- Цибуля— 1 кілограм
- цукор— 1 Склянка
- оцет— 1 Склянка
- вода— 2 склянки
1. Насамперед добре мою огірки, потім нарізаю їх кружечками однакової товщини (це дуже важливо). Ріпчасту цибулю очищаю, мою і нарізаю кільцями, можна півкільцями.
2. В сотейник вливаю воду, додаю оцет і цукор, доводжу суміш до кипіння і розмішую крупинки, після цього прибираю з вогню. Велику каструлю заповнюю трохи водою, нагріваю в ній воду.
3. Стерилізую банки і кришки. Банку заповнюю огірками та цибулею, заливаю гарячим маринадом і залишаю на пару хвилин, щоб вийшли бульбашки.
4. Гарячі банки ставлю у велику каструлю з гарячою водою, кипячу 15 хвилин, потім дістаю банки і заходить їх. Укутують банки ковдрою і остуджують їх, потім відправляю в комору. Подібні рецепти
Cous «тартар» зі свіжих огірків
Салат зі свіжих огірків з даного рецептом — прекрасне освіжаюче літня страва, яке можна подавати і як гарнір з різними стравами, і як самостійний легкий салатик. Дуже смачно і свіжо! опис приготування: Може бути вас здивує надто простий спосіб приготування салату з свіжих огірків, але не дивуй...
Салат «дачний» зі свіжих овочів
влітку, відпочиваючи на дачі, постійно готую цей салат. Всі інгредієнти зриваю прямо з грядки. Найсмачніше будь-яких дивовижних делікатесів. кількість порцій: 3 помідори— 3 штуки огірки— 4 штуки Цибуля— 1 штука крем— За смаком сіль, перець— За смаком Чистимо і моєму овочі. Цибуля і о...
Салат зі свіжих грибів шампіньйонів
Завжди з побоюванням ставилася до сирих грибів, але цей салат змусив поміняти свою думку. опис приготування: Салат зі свіжих печериць — дуже легкий, низькокалорійний, смачний. Гірчиця і рисовий оцет додали пікантності салату. пробуйте. печериці свіжі— 250 грам огірок— 1-2 штук Листя салату—...
Салат зі свіжих печериць і курки
Спробував приготувати салат зі свіжих печериць. Мушу визнати, що виходить дуже смачно, особливо добре поєднання грибочків з моцарелою, томатами, огірками і курячими грудками. опис приготування: Хочу навчити вас, як приготувати салат зі свіжих печериць. Гриби в сирому вигляді володіють особливи...
Салат зі свіжих печериць
Ви коли-небудь пробували страви з сирих грибів? Якщо ні, раджу посмореть, як приготувати салат зі свіжих печериць. Приголомшливий аромат грибів зведе вас з розуму і розохотить апетит. опис приготування: Для нас не дуже звично їсти гриби без попередньої термічної обробки, Чи не справедливість? ...
