Рецепт Салат з огірків «Привіт з літа»
Хто вирощує огірки, знає, що пропустивши час збору, замість маленьких огірочків, у вас на грядці виявляться вже пузаті переспілі огірки. Я рятую урожай і заготовлюю з них різні салати!
опис приготування:
Пропоную вам, для різноманітності огірковим заготовок, рецепт приготування салату з огірків "; Привіт з літа ";. Для нього підійдуть огірки будь-якого розміру і стиглості. Салат готуватися без стерилізації. Все гранично просто і дуже смачно!
- огірки— 1 кілограм
- морква— 500 грам
- Цибуля— 500 грам
- Перець болгарський— 300 грам
- помідор— 300 грам
- сіль— 30 грам
- цукор— 20 грам
- Масло рослинне— 1/3 склянки
- оцет 9 % — 1 Ст. ложка
- Лавровий лист— 1 штука
- гвоздика— 2 штуки
- Перець духмяний горошок— 3 штуки
- Перець червоний пекучий— За смаком
Підготуйте необхідні продукти. Овочі вимийте, цибуля, морква очистіть.
Огірки наріжте товстими кружками, цибуля — скибочками, перець — великою соломкою, помідор — часточками. Моркву натріть на тертці.
З'єднайте всі нарізані овочі в каструлі, додайте сіль, цукор, рослинна олія. перемішайте, залиште на 1 годину в прохолодному місці.
влийте оцет, перемішайте, дайте постояти 15 хвилин. Поставте на повільний вогонь, доведіть до кипіння і варіть до зміни кольору огірків на оливковий.
У стерилізовані банки розкладіть спеції. Наповніть банки гарячим салатом до верху. закатати кришками, дайте охолонути. Зберігайте в прохолодному місці. Подібні рецепти
Салат з насінням і куркою
Пропоную почати цей овочевий сезон смачним і легким салатом з кабачків і томатів. Заправити його можна майонезом або сметаною, навіть рослинним маслом, буде відмінно! дивіться рецепт! опис приготування: Отже, розповідаю, як приготувати салат "; Початок літа ";! Для салату потрібен молоденький ...
Пікантний салат з огірків і моркви
Зі звичайних свіжих овочів приготуємо пікантний салат з обсмаженими горішками кешью. Салат зі свіжих овочів доведеться до будь-якого столу. Він відмінно підійде до шматочка смаженої риби або м'яса. опис приготування: Легкий і свіжий салат з овочів з горішками кешью відмінно впишеться в будь-як...
Салат з двох видів капусти і огірків
Салат з капусти і огірків — швидкий, простий в приготуванні і досить смачний овочевий салат, який відмінно йде як гарнір до м'яса, і до себе, без нічого, теж хороший. опис приготування: Я обожнюю капусту, проте не люблю піддавати її будь-якої термальній обробці. Як на мене, свіжа капуста набаг...
Салат з огірків «дамські пальчики»
Хочу запропонувати надзвичайно простий рецепт салату з огірків на зиму. Смак у огірочків слідкувати-гострий, під картопельку чи під закуску — розійдуться моментально! опис приготування: Приготувати салат з огірків "; Дамські пальчики" не тільки дуже просто, але і відносно швидко. все нарізаємо...
Салат з огірків і цибулі на зиму
Це дивно смачна альтернатива класичним маринованим огіркам. Одного разу спробуєте - і будете готувати так постійно, як це роблю я. Така закуска прекрасно сочтется з будь-яким гарніром. опис приготування: Дуже рекомендую запам'ятати, як приготувати салат з огірків на зиму. Маринад для салату не...
