Рецепт Салат з квасолі на зиму
Молоду спаржеву квасолю можна заготовлювати про запас різними способами, в тому числі і салатом з квасолі на зиму. Овоч має масу достоїнств і може готуватися як гарнір або самостійне блюдо.
опис приготування:
Спаржева квасоля - дуже корисний овоч, який можна готувати різними способами. Вона чудово поєднується з іншими овочами в консервуванні, тому з нею можна заготовлювати різні "; мікси" салатів на зиму. Цей рецепт вам сподобається своєю простотою і в той же час неймовірним смаком.
- помідори— 5-6 штук
- морква— 2-4 штуки
- Цибуля— 2-3 штуки
- Стручкова квасоля— 500 грам
- Масло рослинне— 50 грам
- цукор— 2-3 чайних ложки
- сіль— 1 За смаком
- оцет— 40 мілілітрів
- часник— 3-4 зубчики
1. Представлений варіант заготовки салату дуже простий. Всі інгредієнти доступні, а такий салат з квасолі на зиму стане не тільки відмінною закускою, але і альтернативою гарніру. Вперше стручкову квасолю приготували ще в Італії, але рецептів її приготування існує незліченна кількість.
2. нарізаємо помідори, морква і цибуля. Стручкову квасолю потрібно помити, відріжте у неї хвостики з обох сторін.
3. Для приготування цієї закуски нам знадобиться сотейник. Наливаємо в нього масло і викладаємо в сотейник. Тушкуємо овочі на слабкому вогні близько 10 хвилин.
4. Коли овочі зменшаться в розмірі, викладаємо квасоля і готуємо ще 10 хвилин. додаємо часник, спеції, цукор і сіль. Все перемішуємо і тушкуємо ще 15 хвилин.
5. Коли овочі будуть готові, вливаємо оцет і знімаємо з вогню.
6. Викладаємо овочі в чисті банки і ставимо стерилізувати в каструлю з водою. На дно постеліть марлю або рушник, щоб не тріснули банки. Стерилізуємо кожну банку близько 10 хвилин, після чого щільно закочує.
7. Тепер потрібно накрити все банки теплим пледом або ковдрою і залишити до повного охолодження догори ногами. Подібні рецепти
Салат з квасолі і болгарського перцю на зиму
Багато господині вважають за краще робити в літній період заготівлі на зиму. Консервація дуже популярна як в Росії, так і в інших країнах. Дуже смачним виходить салат із стручкової квасолі на зиму. опис приготування: Щоб насолодитися смачним салатом взимку, вам слід підшукати влітку хороший ре...
Салат з білої консервованої квасолі
легке, дієтичне блюдо, призначене для перекусу або для легкого вечері. Салат з білої консервований квасолі — імпровізація, яка виявилася вдалою. Салат тепер частий гість у нашому домі. опис приготування: Салат з білої консервованої квасолі дуже добре поєднується з рисом. Іноді його непогано по...
Салат з квасолі остренький
Такий салат цілком здатний замінити вечерю. ситний, калорійний, з білками і великою кількістю клітковини. Щоб зробити його гострим, пікантним, я додала перець гіркий і часник. опис приготування: Щоб приготувати салат, потрібно відварити яйця і квасоля. Обсмажте до готовності цибулю. складіть і...
Салат з пасти, болгарського перцю і квасолі
Рецепт приготування салату з пасти, червоної цибулі, стручков фасоли, білої квасолі, зеленого горошку і заправки з болгарського перцю, оливкового масла і винного оцту. опис приготування: Ситний салат з пасти і квасолі з димчастим ароматом смаженого болгарського перцю вгамує навіть найсильніший...
Салат з квасолі в томаті
Хочу поділитися простим рецептом салату з квасолі в томаті. Смачне і дуже апетитне, ароматне і ситне вийде блюдо. Рекомендую і вам спробувати, дуже оригінальне доповнення до гарнірів! опис приготування: У мене немає сумнівів — вам обов'язково сподобається і готувати, і є цей салат з квасолі в ...
