Рецепт Салат з кальмарів без майонезу
Найчастіше салати з кальмарами готують з майонезом, але ми і так споживаємо багато нездорової їжі. Давайте ж приготуємо смачний і корисний салат без майонезу, і вийде він яскравим і не менш смачним.
опис приготування:
Їжа повинна бути корисною, смачною і красивою, чи не так? Тому не лінуємося і готуємо такі страви, які приносять користь нашому організму. З цього рецепта ви дізнаєтеся, як приготувати салат з кальмарів без майонезу. ніжна зелень, смачно обсмажені овочі і кальмари відмінно поєднуються в цьому салаті.
- кальмари— 4 штуки
- морква— 4 штуки(невеликих)
- Cukini— 3-4 штук(маленьких)
- Листя салату— 200 грам
- Рослинна олія— 4-5 Ст. ложок
- оцет 9% — 1 Ст. ложка
- бальзамічний соус— 1-2 Ст. ложок
- сіль— 1,5 чайних ложки
- восьминіг— 100 грам
Очистимо морква і цукіні (цукини чистим, якщо плід не молодий) і потім наріжемо овочі тонкою соломкою.
Доводимо до кипіння приблизно літр води, додаємо звичайний оцет і трохи більше половини чайної ложки солі. І відварюємо моркву і цукіні хвилини 2-3. Потім опустимо овочі в крижану воду.
Кальмарів очистимо і відразу ж наріжемо тонкими смужками. Восьминогів ріжемо шматочками.
Кидаємо нарізаних кальмарів і восьминогів в киплячу воду приблизно на хвилину.
Остигнули овочі обсмажуємо на добре розігрітій олії хвилини 1.5-2.
Потім обсмажити кальмарів з восьминогами, але не довго (хвилину-півтори)!
Розкладаємо на тарілці вимиті і підсушені листки салату, додамо обсмажені овочі.
Викладаємо остиглі морепродукти і заправляємо салат бальзамічним соусом. Подібні рецепти
Салат з креветок і кальмарів без майонезу
Який же Новий рік обходиться без традиційного майонезного салату? Це вже давно непорушна класика. Але в цьому році у мене в гостях була дівчинка, яка ні м'яса, ні майонез не їсть. опис приготування: Цей простий рецепт салату без майонезу на Новий рік — смачний і набагато корисніше свого "; май...
Салат без майонезу з куркою
Цей простий рецепт салату без майонезу з куркою мені колись підказала подруга. Вона сиділа на дієті і використовувала відварну курку, правда, але я вдома спробувала зі смаженою — набагато смачніше вийшло! опис приготування: Звичайно ж, якщо ви дотримуєтеся дієти, цей простий рецепт салату без ...
Салат з морепродуктів без майонезу
Кров'ю серце обливається, коли бачу, як салати зі свіжих морепродуктів заправляють майонезом. жах, хіба так можна? Хороший салат з морепродуктів повинен бути без майонезу. наприклад, як цей. опис приготування: Готувати правильний салат з морепродуктів без майонезу я навчився по книгам про сере...
Салат з тунця без майонезу
Рецепт приготування смачного і корисного салату з тунця для тих, хто вирішив перейти на поліненасичені жири і скоротити споживання майонезу в своєму раціоні. опис приготування: На відміну від більшості інших звичних всім страв з рибних консервів, даний салат йде від традиції щедрого поливання ...
Салат «травневий» без майонезу
Навесні і влітку особливо сильно хочеться свіжих салатів без майонезу, тому розповім, як приготувати салат "; Травневий" без майонезу з соковитою весняної зелені, яєць і оселедця з цікавою заправкою. опис приготування: Приготувати освіжаючий салат з хрусткою зелені - найкращий варіант легкого ...
