Рецепт Салат з цвітної капусти та брокколі з яйцем
Навесні так хочеться свіжої зелені і овочів! Салати стають дуже актуальні. Спробуйте приготувати салат із сирих овочів, доповнивши його яйцями і заправкою з лимонного соку і вершків.
опис приготування:
Цвітна капуста і брокколі багаті вітамінами і клітковиною. Вживаючи їх сирими, ми допомагаємо нормалізувати роботу кишечника.
- кольорова капуста— 300 грам
- брокколі— 200 грам
- морква— 1 штука
- яйця— 2 штуки
- Зелена цибуля— 1/3 пучка
- помідори— 2 штуки
- вершки— 100 мілілітрів(20%)
- цукрова пудра— 1/2 чайних ложки
- лимонний сік— 2 чайних ложки
- чорний перець— 1 щіпка
- сіль— За смаком
Цвітну капусту і брокколі розберіть на дрібні суцвіття і добре промийте. Потім обдайте на ситі окропом і відразу ж ще облийте крижаною водою, дайте обсохнути. Моркву очистіть і наріжте кружальцями.
Помідори вимийте і висушіть. видаліть насіння, а м'якоть наріжте шматочками.
Яйця відварити круто і наріжте часточками.
Для заправки змішайте вершки з цукровою пудрою. Потроху вливайте лимонний сік, розмішуючи заправку.
Салат посоліть і поперчіть за смаком, заправте соусом і акуратно перемішайте. Посипте зверху зеленою цибулею і подавайте. Подібні рецепти
Котлети з брокколі і цвітної капусти
Салат з цвітної капусти, огірків і сухариків — оригінально, чи не так? Поєднання інгредієнтів дивне і незвичайне, але повірте — це дійсно дуже смачно! опис приготування: Салат з цвітної капусти, огірків і сухариків — один з моїх улюблених салатів. Коли бачу його на столі — завжди накладаю собі...
Салат з цвітної капусти з сиром
Салат з кольорове капусти - легке блюдо з шматочками сиру. Такий салат можна приготувати в будь-який час року і подавати як повноцінний обід. Він дуже вітамінний, корисний і дуже смачний. опис приготування: Каліфорнійський салат - ідеальне блюдо, якщо ви дотримуєтеся правильного харчування і с...
Салат з цвітної капусти
Рецепт приготування салату di Rinforzo. Італійська кухня. кількість порцій: 4 кольорова капуста— 900 грам(очистити і відварити) eskarol— 1 штука(дрібно порізані) маслини— 100 грам(зелені) маслини— 100 грам(чорні) садові суміш— 100 грам(висушена) смажений перець— 100 грам(у банку) анчоуси— 6 шту...
Пюре з цвітної капусти з часником і пармезаном
Рецепт приготування незвичайного пюре, виглядає як звичне картопляне блюдо, в кращих традиціях кулінарів Франції. опис приготування: Слов'яни люблять картоплю і страви з нього, ймовірно, сильніше за всіх інших народів світу, і шанобливо називають її другим хлібом. Представляємо вашій увазі чуд...
Салат з червоної капусти, пекінської капусти і горіхів
Рецепт приготування салату з червоної капусти, пекінської капусти, яблук, запечених горіхів пекан в кленовому сиропі і заправкою з гірчиці, яблучного оцту, кленового сиропу і рослинного масла. опис приготування: Цей легкий хрусткий салат з капусти, яблук і горіхів зарядить вас відмінним настро...
