Рецепт Салат з баклажанів, кус і базиліка
Рецепт приготування салату з баклажанів, крупи кус-кус, лука і базиліка.
опис приготування:
1. У маленькій каструлі об'єднати кус-кус, 1 стакан води і 1/2 чайної ложки солі. Довести до кипіння, перемішати один раз і зменшити вогонь. Накрити кришкою і варити, поки кус-кус не стане ніжною, близько 15 хвилин.
2. Тим часом у великій сковороді нагріти масло на середньому. Додати баклажани і цибулю-шалот. перемішати, приправити сіллю і перцем. Накрити кришкою і смажити, помішуючи, поки цибуля не стане карамельного кольору, від 10 до 12 хвилин.
3. У мисці змішати баклажанну суміш і кус-кус. Додати оцет і базилік, приправити салат з сіллю і перцем і подавати.
- сіль і мелений перець— — За смаком
- оливкового масла— 3 Ст. ложки
- итальянских баклажанов— 450 грам
- Порт-salotų— 3 штуки
- Порт-salotų— 3 штуки(розрізаних на 4 частини)
- червоного винного оцту— 2 чайних ложки
2. Тим часом у великій сковороді нагріти масло на середньому. Додати баклажани і цибулю-шалот. перемішати, приправити сіллю і перцем. Накрити кришкою і смажити, помішуючи, поки цибуля не стане карамельного кольору, від 10 до 12 хвилин.
3. У мисці змішати баклажанну суміш і кус-кус. Додати оцет і базилік, приправити салат з сіллю і перцем і подавати.
Подібні рецепти
Кус-кус з креветками
Рецепт приготування салату з крупи кус-кус, зеленого лука, болгарського перцю, кукурудзяних зерен, чорної квасолі і кінзи. опис приготування: Нарізати зелену цибулю і болгарський перець. Довести курячий бульйон до кипіння в каструлі і додати кус-кус. Накрити кришкою і зняти з вогню. дати посто...
Салат з кус-кусом і смаженими яблуками
Салат з кус-кусом і смаженими яблуками легкий і дуже смачний. Незвичайне поєднання продуктів створює кулінарний шедевр. Якщо вам приїлися традиційні страви, приготуйте новий салат. опис приготування: Салат з кус-кусом і смаженими яблуками красивий на вигляд, з приємним ароматом карамелі, і, бе...
Простий салат з баклажанів
Салат з баклажанів готується дуже просто. Приготування займе у вас небагато часу. Блюдо багате на вітаміни і відмінно поєднується з будь-якими гарнірами. рекомендую приготувати, сподіваюся, сподобається! опис приготування: це — класичний рецепт приготування простого салату з баклажанів. Овочі ...
Салат «десятка» з баклажанів
давно відомий, простий у приготуванні рецепт салату на зиму. На приготування такого салату піде зовсім небагато часу, зате взимку ви точно пошкодуєте, що зробили його мало:) опис приготування: Цей салат безсумнівно порадує вас своїм яскравим і насиченим смаком та до того ж, готується салат "; ...
Салат з баклажанів з часником
цей простий, але смачний салат часто робить моя бабуся. При мінімумі зусиль і ви зможете приготувати салат з баклажанів з часником — ідеальну закусь під самий російський з міцних напоїв! опис приготування: Існує маса способів урізноманітнити цей рецепт приготування салату з баклажанів з часник...
