Рецепт Салат «Янтарний берег»
Любите готувати страви на швидку руку без шкоди для смаку і презентації? Тоді зверніть увагу на цей простий рецепт салату "; Янтарний берег ";. Це апетитно і нескладно.
опис приготування:
Цей рецепт підійде як для святкового столу, так і для вечері. Салат "; Янтарний берег" в домашніх умовах — відмінний варіант для любителів морепродуктів і пікантних спецій.
1. Для початку необхідно зайнятися кальмарами. Їх слід очистити від плівок, добре промити і відправити в киплячу воду. Варити кальмари потрібно не більше 3-4 хвилин, після цього часу вони можуть стати жорсткими і гумовими.
2. В окремій каструлі довести до кипіння воду з сіль, перцем горошком і лавровим листом. Відправити туди креветки. Варити на середньому вогні близько 5 хвилин після закипання, а потім залишити в окропі ще хвилин на 10.
3. Зварені морепродукти добре остудити.
4. Кальмари нарізати тонкою соломкою, підсолити і поперчити трохи.
5. Креветки очистити і викласти слідом в салатник.
6. Морква по-корейськи нарізати навпіл, щоб вона не була занадто довгою.
7. В рецепт приготування салату "; Янтарний берег" можна використовувати майонез, проте в даному варіанті його немає. Маринаду від моркви цілком достатньо.
8. Салат як слід перемішати і, якщо є можливість, відправити в холодильник на 1 час, щоб морепродукти просочилися.
- кальмари— 250-300 грам
- Морква по-корейськи— 300 грам
- креветки— 300 грам
- сіль— 1 щіпка
- перець— 1 щіпка
- Лавровий лист— 2 штуки
1. Для початку необхідно зайнятися кальмарами. Їх слід очистити від плівок, добре промити і відправити в киплячу воду. Варити кальмари потрібно не більше 3-4 хвилин, після цього часу вони можуть стати жорсткими і гумовими.
2. В окремій каструлі довести до кипіння воду з сіль, перцем горошком і лавровим листом. Відправити туди креветки. Варити на середньому вогні близько 5 хвилин після закипання, а потім залишити в окропі ще хвилин на 10.
3. Зварені морепродукти добре остудити.
4. Кальмари нарізати тонкою соломкою, підсолити і поперчити трохи.
5. Креветки очистити і викласти слідом в салатник.
6. Морква по-корейськи нарізати навпіл, щоб вона не була занадто довгою.
7. В рецепт приготування салату "; Янтарний берег" можна використовувати майонез, проте в даному варіанті його немає. Маринаду від моркви цілком достатньо.
8. Салат як слід перемішати і, якщо є можливість, відправити в холодильник на 1 час, щоб морепродукти просочилися.
Подібні рецепти
Руляда з курки
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
Риба в мікрохвильовці
Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...
Салат з бобами і сиром
Коли за короткий час треба створити що-небудь смачненьке і швидко, я готую салат з бобами і сиром. Боби беру консервовані, сир натираю на тертці, додаю ще парочку інгредієнтів і готово! опис приготування: У салат з бобами і сиром я додаю болгарський перець. перець — соковитий і свіжий і відмін...
