Рецепт Салат на зиму з огірків
Кожна господиня робить заготовки на зиму (наприклад, окремо консервує овочі або закриває салати). Якщо не знаєте, як це зробити, то поділюся рецептом, як приготувати салат на зиму з огірків.
опис приготування:
Багато хто не любить, щоб овочі в салаті ставали м'якими, а хочуть, щоб вони були хрусткими. Поділюся одним секретом, як можна домогтися такого ефекту: вся справа в часнику, який не дає овочам втратити свої смак і структуру.
- огірки— 3 кілограма
- Цибуля— 250 грам
- часник— 250 грам
- цукор— 250 грам
- оцет— 150 грам
- сіль— 150 грам
1. Огірки використовуємо тільки щільні, без ушкоджень. Гарненько мою їх від бруду і нарізаю кружальцями завтовшки 0,5-1 сантиметр. Перекладаю овочі в миску.
2. Цибуля очищаю і нарізаю дуже тонкими півкільцями, зелень мою і дрібно нарізаю, додаю все в миску до огірків, часник чищу і відвалів через прес. Заливаю все оцтом, додаю сіль і цукор. Відправляю миску з огірками на 12 годин в холодильник.
3. Стерилізую банки і кришки. Розподіляю салат по банках і закриваю кришками.
4. Відправляю салат в холодильник, наполягаю його кілька днів, а після цього зберігаю в холодильнику. Подібні рецепти
Серце в горщику
Дуже зручно заготовлювати огірки на зиму, відразу ж роблячи з них салат. Закуска виходить смачною і практичною, до того ж - завжди актуальною. Салат з огірків добре поєднується з різними гарнірами. опис приготування: упевнений, що вам сподобається цей простий рецепт приготування салату з огірк...
Салат з огірків на зиму по-корейськи
Коли почула перший раз, як закочують огірки з морквою не повірила. спробувала, виявилося, це дуже смачна закуска, яка відмінно зберігається всю зиму до нового врожаю огірків. опис приготування: рецепт простий, без стерилізації і дуже зручний тим, що можна використовувати криві і некрасиві огір...
Салат з огірків на зиму (заготовки)
Якщо ви не полінуйтеся влітку закрити цей простий салат з огірків, холодним зимовим днем відкриєте свою комору, дістанете баночку салату - і у вас буде відмінне і смачне доповнення до будь-якої страви. опис приготування: Заготовте на зиму відмінний і смачний салат з огірків, він вас виручить...
Салат з огірків на зиму «Пальчики оближеш»
Просто і смачно — ідеальний зимовий салат. Всім господарочкам записувати рецепт салату з огірків на зиму "; Пальчики оближеш" прямо зараз! опис приготування: Для приготування салату з огірків на зиму "; Пальчики оближеш" нам знадобляться свіжі тверді огірки, вибирайте не дуже великі. А також о...
Салат з огірків на зиму
Коли на дачі багато огірків, потрібно заготовлювати їх на зиму. Салат з огірків на зиму — шикарна заготівля, одна з моїх найулюбленіших. Рекомендую зробити хоча б баночку — НЕ розчаруєтеся. опис приготування: Салат з огірків на зиму — заготівля, яка готується дуже легко і просто. Смак нагадує ...
