Рецепт Салат з artishokami
Приготуйте гарний, ситний і корисний салат з артишоками на своє свято, якщо хочете здивувати гостей чимось незвичайним! Смак досить незвичайний, а користь сумнівів не викликає!
опис приготування:
Салат з артишоками подають як окрему страву.
Зелена цибуля при бажанні можна замінити на звичайний лук, а кедрові горішки - на волоські. Найбільш підходящим для цього блюда є сир пармезан, але його цілком зможе замінити інший твердий сир, який вам більше до смаку.
- артишок— 500-600 грам
- Лук-пориста— 1 штука
- горіхи кедрові— 50 грам
- Картопля— 300 грам
- Цибуля зелена— За смаком
- часник— 2 зубчики
- Твердий сир— 50 грам
- базилік зелений— За смаком
- салатний мікс— 1 пучок
- Масло оливкове— За смаком
- сіль— За смаком
1. Артишоки помийте і відваріть в підсоленій воді (15 хвилин) разом з попередньо очищеним картоплею (буде краще, якщо картоплини будуть невеликими і все приблизно одного розміру).
2. очищений часник, промитий і подрібнений базилік (воді дайте стекти) і кедрові горішки помістіть в чашу блендера разом з оливковою олією. Сюди ж додайте нарізаний невеликими скибочками сир, сіль за смаком, змішайте все до однорідної маси.
3. Варені артишоки звільніть від лусочок і наріжте часточками. Обсмажте їх на оливковій олії 2 хвилини. потім додайте 1 немає. L. соусу, зробленого в блендері, і продовжуйте готувати на середньому вогні 2-3 хвилини.
4. Руками порвіть салатний мікс на невеликі частини, складіть його в глибокий посуд. порей (білу частину) тонко наріжте навскоси, зелена цибуля розберіть на пір'я.
5. На порційне блюдо спочатку викладіть салат, а потім навколо нього - картопля і артишоки, зверху присипте пір'ям лука і кільцями порею.
6. Полийте салат з артишоками соусом, за смаком збризніть нерафінованою оливковою олією. Смачного! Подібні рецепти
Паста з shpinatom і artishokami
салат підготовка Рецепт з artishokami, пастою, помідорами, квасолею і сиром фета. опис приготування: У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити макарони на 1 хвилину менше, ніж зазначено в інструкції на упаковці. Додати сушені помідори і варити до м'якості, поки макарони не буду...
Салат з курки і помідорів
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
Риба в мікрохвильовці
Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...
