Рецепт Рис з опеньками
Мал з опеньками — дуже незвичайне на перший погляд поєднання, але якщо у вас є свіжі опеньки — обов'язково спробуйте приготувати, НЕ розчаруєтеся. розповідаю, як приготувати рис з опеньками!
опис приготування:
Рецепт приготування рису з опеньками дуже простий. Готувати можна як з свіжих, так і з заморожених опеньків. Отже, готуємо:
1. розморожуємо опеньки. Цибулю і часник подрібнюємо і обсмажуємо в маслі.
2. В окремій сковороді в цей же час ставимо смажитися опеньки на великому вогні. постійно помішувати. В обидві сковорідки додаємо трави і спеції за смаком.
3. У сковороду з напівготової цибулевої сумішшю висипаємо промитий або пропарений рис. Перемішуємо хвилини три, і заливаємо бульйоном. зменшуємо вогонь, закриваємо кришкою.
4. Щоб приготувати рис з опеньками, важливо довести наш рис до потрібного стану, випарується майже всю воду. Тільки тоді можемо додати туди опеньки.
5. Постійно перемішуючи суміш, додаємо до смаку сіль і перець. Випаровуємо зайву рідину, але не даємо підгоріти.
6. Натираємо дрібно сир, і, вимкнувши плиту, посипаємо їм готову страву.
Перемішуємо в останній раз і подаємо до столу. Блюдо готово! Виходить щось на зразок різотто, тільки ще смачніше Сподіваюся, рис з опеньками вам сподобається!
- опеньки заморожені— 400 грам
- Мал— 2 склянки
- Цибуля— 2 штуки
- часник— 2 зубчики
- сир твердий— 100 грам
- бульйон— 1.5 L
1. розморожуємо опеньки. Цибулю і часник подрібнюємо і обсмажуємо в маслі.
2. В окремій сковороді в цей же час ставимо смажитися опеньки на великому вогні. постійно помішувати. В обидві сковорідки додаємо трави і спеції за смаком.
3. У сковороду з напівготової цибулевої сумішшю висипаємо промитий або пропарений рис. Перемішуємо хвилини три, і заливаємо бульйоном. зменшуємо вогонь, закриваємо кришкою.
4. Щоб приготувати рис з опеньками, важливо довести наш рис до потрібного стану, випарується майже всю воду. Тільки тоді можемо додати туди опеньки.
5. Постійно перемішуючи суміш, додаємо до смаку сіль і перець. Випаровуємо зайву рідину, але не даємо підгоріти.
6. Натираємо дрібно сир, і, вимкнувши плиту, посипаємо їм готову страву.
Перемішуємо в останній раз і подаємо до столу. Блюдо готово! Виходить щось на зразок різотто, тільки ще смачніше Сподіваюся, рис з опеньками вам сподобається!
Подібні рецепти
Картопля з грибами опеньками смажена
Не знаю, ніж урізноманітнити начинку піци? Спробуйте додати опеньки! Піца з опеньками виходить неймовірно ароматною, а також досить ситної і, безперечно, оригінальної. Любителі грибів оцінять! опис приготування: перш, ніж розповідати, як приготувати піцу з опеньками, зроблю одне важливе уточне...
Пиріжки з опеньками
Що може бути краще рум'яних домашніх пиріжків? Чомусь їх рідко готують з грибами, і дуже даремно Як приготувати пиріжки з опеньками на тесті без дріжджів — повинна знати кожна господиня! опис приготування: Якщо вам хочеться побалувати себе чимось шкідливим і смачним, але, при цьому, не дуже ";...
Рагу з листям фаршированими куркою і опеньками
Родзинкою будь-якого столу може стати рагу приготоване з виноградним листям. Начинку для листя можна вибрати будь-яку. Я пропоную спробувати з куркою і опеньками. Як то кажуть просто, но со вкусом кількість порцій: 6 грудка куряча— 1 штука гриби— 300 грам(опеньки) морква— 2 штуки виноградне лис...
Салат «Лісова галявина» з опеньками
На носі свято, а нових ідей для застілля немає? Тоді пропоную вам дізнатися, як приготувати салат "; Лісова галявина" з опеньками. Ніжний смак і оригінальна подача, — мої гості оцінили по достоїнству опис приготування: Цей салат дуже сподобався моїм гостям — ситний, але ніжний, не перебивати с...
Салат з маринованими опеньками і шинкою
Салат з маринованими опеньками і шинкою - відмінний варіант страви для святкового столу. Виглядає він ошатно, а також прекрасно підходить в якості закуски до міцних спиртних напоїв. опис приготування: Такий салат з шинкою і грибами дуже часто називають "; зимовим ";. Справа в тому, що найчасті...
