Рецепт Рис з ананасом
Рис з ананасом — це традиційний гарнір у багатьох екзотичних і східних кухнях, проте правильно готувати його вміють не всі. Що ж, латаємо дірки в знаннях — розповідаю, як готувати рис з ананасом.
опис приготування:
За своєю суттю, рис з ананасом — це універсальний гарнір, який у багатьох кухнях народів світу подають до найрізноманітніших страв. Однак, як про мене, рис з ананасом може послужити цілком гідним самостійним обідом, особливо — для жіночої половини населення, для якої наявність м'яса в страві не є ключовим фактором.
А взагалі, як би ви не використовували рис з ананасом, це — дійсно дуже смачно, оригінально і яскраво. Спробуйте!
- ананас— 2 штуки
- Рис відварний— 4 склянки
- Масло рослинне— 4 Ст. ложки
- Luk-salotų— 2 штуки
- часник— 3 зубчики
- Перець чилі— 1 штука
- горіхи кешью— 1/2 склянки(опціонально)
- Горошок зелений заморожений— 1/2 склянки(опціонально)
- яйце— 1 штука
- Ізюм— 1/4 склянки(опціонально)
- бульйон— 3 Ст. ложки
- рибний соус— 3 Ст. ложки
- каррі (порошок) — — За смаком
- цукор— 1 Чайна ложка
- Цибуля зелена— 3 штуки
Рис необходимо отварить до готовности, затем добавить в него ложку масла и перемешать. Це робиться для того, щоб рис не злипнувся.
Произвольно нарезаем лук-шалот, часник і перець чилі. Обжариваем в масле примерно 1 минуту на быстром огне.
Разбиваем в овощи яйцо, швидко перемішуємо.
Сразу вслед за этим добавляем в сковороду рыбный соус, бульйон, карри и сахар. перемішуємо.
Добавляем орехи кешью (по бажанню), перемішуємо і смажимо ще 30 секунд.
додаємо рис, перемішуємо.
Ананас разрезаем вдоль пополам, из обеих половинок аккуратно вырезаем мякоть. Мякоть нарезаем небольшими кубиками, а оставшуюся лодочку из ананаса не выбрасываем — в ней будем эффектно подавать блюдо. Добавляем в сковороду мякоть ананаса, заморожений горошок (по бажанню) і родзинки (по бажанню).
смажимо ще 2-3 хвилини, пробуємо на смак, якщо потрібно — регулируем вкус добавлением специй и соусов. Знімаємо з вогню.
Блюдо подаем в лодочках из ананаса. Смачного! Подібні рецепти
Рис з ананасом і овочами
Ця страва неймовірно просте у виконанні, зате який фурор воно виробляє кожен раз! зацікавилися? Тоді читайте і дивіться рецепт курки з ананасом. Подавати блюдо будемо з гарніром з рису. опис приготування: За бажанням для краси можете посипати курочку насінням кунжуту. А взагалі блюдо і без буд...
Салат з ананасом і чорносливом
Салат з ананасом і чорносливом - дивно легкий, соковитий з чудовою заправкою. Він дуже смачний і красивий. Відмінно підійде як на святковий стіл, так і для романтичної вечері. опис приготування: Дуже оригінальний і незвичайний смак салату завдяки цікавій заправці. Гарний, свіжий, легкий, хруст...
Салат картопляний з ананасом
Пропоную вам оригінальний і свіжий картопляний салат з ананасом. Заправити салат рекомендую соусом на основі майонезу, ананасового сиропу і каррі. Ця спеція додасть пікантну нотку салату. опис приготування: Попередньо відваріть картоплю в мундирах до готовності протягом 20 хвилин. Для соусу ві...
Сендвіч з сиром, шинкою і ананасом
Рецепт приготування сендвіча з уже став класичним поєднанням шинки та ананасу. опис приготування: викласти на 1 скибочку хліба для бутербродів шматочок сиру, шинку, ананас, свіжий базилік і ще шматочок сиру. Накрити зверху другим скибочкою хліба. У сковороді на середньому вогні розтопити масло...
Салат з ананасом, і куркою, і кукурудзою
Кукурудзу додають в салати як доповнення до основних інгредієнтів. Додана кукурудза робить салат соковитим і приємнішим. Вона дуже вдало доповнює інші інгредієнти в салатик. опис приготування: Салат з кукурудзою (завдяки цьому злаку) володіє оригінальним смаком, а також є досить ситним. Додава...
