Рецепт Рибні котлети в паніровці
Смачний рецепт приготування рибних котлет в панірувальних сухарях. Подавати такі котлети можна як самостійно з соусами, так і з будь-яким гарніром.
опис приготування:
Приготувати рибні котлети в паніровці можна до сімейної вечері або до будь-якого святкового столу. Рибу можна взяти будь-яку або використовувати вже готовий фарш, все залежить від ваших уподобань. Як панірування, я буду використовувати звичайні прісні сухарі без добавок. Ви можете використовувати магазинні сухарі з добавками або приготувати домашню паніровці з черствого хліба самостійно.
- рибне філе— 500 грам(у мене щука)
- Цибуля— 1 штука
- часник— 2 зубчики
- яйце— 1 штука
- хліб— 100 грам(білий або батон)
- молоко— 150 мілілітрів
- Рослинна олія— 50 мілілітрів
- Сухарі для панірування— 4-5 Ст. ложок
- сіль— За смаком
- Перець чорний мелений— За смаком
- спеції— За смаком(для риби)
- зелень— За смаком
Підготуйте всі інгредієнти.
У хліба зріжте кірки і замочіть його в молоці.
Якщо ви не використовуєте готовий рибний фарш, то рибу випатрати, промийте і розберіть на філе. Перекрутіть філе через м'ясорубку з дрібними гратами. Шкірку можна залишити або прибрати — по бажанню.
Додайте до готового фаршу яйце, прокручувалися через м'ясорубку цибулю, замочений хліб, подрібнену зелень, пропущений через прес часник, сіль, перець і спеції за смаком.
Ретельно все перемішайте.
Сформуйте котлети і обваляйте їх з усіх боків в сухарях.
Обсмажте котлети на сильному вогні до рум'яної скоринки, потім накрийте кришкою і на повільному вогні потомите з невеликою кількістю води до повного її википання.
Рибні котлети в паніровці готові.
Смачного! Подібні рецепти
Котлети з індички в паніровці
Пісні рибні котлети — одне з найпопулярніших пісних гарячих страв на нашому сімейному столі. Прості в приготуванні і бюджетні, ці ніжні пісні рибні котлети подобаються і дорослим, і дітям. опис приготування: знаю, що існує безліч способів приготування цієї страви — багато в котлети додають циб...
Рибні котлети дітям
Малюки бувають дуже вибагливі в їжі, тому мамам доводиться винаходити не тільки корисні, але і оригінальні страви. Знайома ситуація? Тоді запам'ятовуйте цей простий рецепт котлеток. опис приготування: риба — важливий продукт, який повинен бути в раціоні і дорослих, і малюків. Щоб уникнути попа...
Рибні котлети для дітей
Рибні котлетки дуже смачні, а ще й корисні, але дітки часто не хочуть їх їсти. Але якщо докласти до страви трохи фантазії і заховати в котлетах сюрприз, не один малюк не відмовиться від них. опис приготування: Я думаю, практично кожна мама стикалася з ситуацією, коли дитина відмовляється їсти ...
Рибні котлети з консерви
Відмінний рецепт рибних котлет з консерви для тих, у кого не вистачає часу подовгу стояти біля плити. Котлети з консерви — це палочка-виручалочка, коли треба швидко і смачно нагодувати сім'ю. опис приготування: Цей чудовий рецепт приготування рибних котлет з консерви — справжнє диво, і особист...
Рибні котлети для діабетиків
Смачні рибні котлети для діабетичного меню. Подавати можна самостійно або з будь-яким гарніром. Беріть на замітку рецепт! опис приготування: Приготувати рибні котлети для діабетиків можна в духовці, на пару або використовуючи мікрохвильову піч. Фарш бажано зробити самим, адже в магазинну проду...
