Рецепт Риба Веллінгтон
Рецепт приготування риби Веллінгтон. Дуже смачно. рекомендую спробувати. Смачного!
опис приготування:
розігріти духовку 425 градусов по Фаренгейту (200 ˚ С). Тонким шаром горизонтально нарізати філе тріски навпіл і вийде два тонких скибочки. Відкладіть їх в сторону.
У сковорідці на середньому вогні розтопити масло. Додати в масло цибулю і гриби. варити 2-5 хвилини або до пом'якшення. посолити, поперчити і відкласти, щоб трохи охолов.
У середній мисці з'єднати паштет і вершки. Додати цибулю і гриби.
На присипаної борошном поверхні розкачати здобне тісто для отримання прямокутника. Покласти один шматочок філе тріски в центрі прямокутника. Наступним шаром покласти масу паштету і ще зверху інший скибочку. Складати краю слойки до центру і намазати яйцем.
Випікати в розігрітій духовці хвилин 25, подавати гарячим.
- гарячкові файл— 450 грам
- ріпчаста цибуля— 2 Ст. ложки
- паштет копченої сьомги— 575 грам
- жирні вершки— 2 Ст. ложки
- листкове тісто— 1 штука
- яйце— 1 штука(збити,сіль і перець за смаком)
У сковорідці на середньому вогні розтопити масло. Додати в масло цибулю і гриби. варити 2-5 хвилини або до пом'якшення. посолити, поперчити і відкласти, щоб трохи охолов.
У середній мисці з'єднати паштет і вершки. Додати цибулю і гриби.
На присипаної борошном поверхні розкачати здобне тісто для отримання прямокутника. Покласти один шматочок філе тріски в центрі прямокутника. Наступним шаром покласти масу паштету і ще зверху інший скибочку. Складати краю слойки до центру і намазати яйцем.
Випікати в розігрітій духовці хвилин 25, подавати гарячим.
Подібні рецепти
Грінки в духовці
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
Риба в мікрохвильовці
Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...
Салат з бобами і сиром
Коли за короткий час треба створити що-небудь смачненьке і швидко, я готую салат з бобами і сиром. Боби беру консервовані, сир натираю на тертці, додаю ще парочку інгредієнтів і готово! опис приготування: У салат з бобами і сиром я додаю болгарський перець. перець — соковитий і свіжий і відмін...
