Рецепт Риба в сирі
Не знаю, що зробити на гаряче? Тоді рекомендую спробувати рецепт приготування риби в сирі з дивно простим і смачним соусом. Досить швидке блюдо і дуже апетитне.
опис приготування:
Це досить простий рецепт риби в сирі, який стане відмінним варіантом для корисного обіду або вечері. Подавати блюдо можна з салатом або гарніром за смаком. Риба виходить дуже ніжною, буквально тане в роті.
- філе риби— 2 штуки
- молоко— 300 мілілітрів
- Вершкове масло— 50 грам
- борошно— 2 Ст. ложки
- сіль— 1 щіпка
- перець— 1 щіпка
- сир— 150 грам
1. філе вимити, просушити і викласти у жароміцних форму. В рецепт приготування риби в сирі можна використовувати будь-яку білу рибу або навіть червону.
2. влити близько 100 мілілітрів молока і відправити форму в розігріту духовку хвилин на 20.
3. За цей час риба проготовітся і стане м'якою від молочного соусу.
4. Тим часом в невеликому сотейнику розтопити вершкове масло і всипати борошно. ретельно перемішати, щоб мука стала золотистою і влити тонкою цівкою молоко. Додати дрібку солі і перцю. активно перемішувати, щоб соус був без грудочок.
5. Коли риба готова, підсолити філе трохи і поперчити за смаком. Влити соус в форму.
6. Сир натерти на тертці і засипати зверху.
7. Відправити в духовку і запекти до утворення апетитною скоринки. Коли риба в сирі в домашніх умовах готова, її можна присипати свіжою зеленню і подавати до столу. Подібні рецепти
Привіт «Мишки в сирі»
Хочете спробувати новий грибний салатик? тоді дивіться, як приготувати салат "; Сирі печериці ";. За основу беремо свіжі гриби і робимо до них цікаву заправку. Вийде смачно і корисно. опис приготування: Якщо у вас не виявилося кедрових горішків, то їх можна замінити іншими, наприклад, волоськи...
Риба, запечена на «помаранчевої подушці»
рецепт років 10 тому бачила по телевізору.Меня він зацікавив тим ,що я не любила смажену рибу.А тут не тільки смачно але святково красиво,а головне бистро.Пальчікі оближеш. опис приготування: моркву почистити,нарізати не товста кружечками і злегка обсмажити в рослинному масле.Виложіть шаром на...
Риба запечена дієтична
Всім любителям корисних і нескладних страв рекомендую звернути увагу на рецепт приготування риби запеченої дієтичної з овочами. опис приготування: Приготована за цим рецептом, риба запечена дієтична в домашніх умовах стане відмінною ідеєю для вечері або обіду. Набір овочів можна варіювати за с...
Припущена в молоці риба по-староруський
Цікаве старовинне російське блюдо, дуже просте в приготуванні. Підійде будь-яка риба без кісток. Блюдо виходить дуже соковитим і ніжним. Заходьте і знайомтесь з рецептом! опис приготування: У цей рибну страву Ви цілком можете додати ще якісь овочі. Сюди прекрасно підійде картопля, нарізаний ку...
Риба фарширована заливна
Фарширована риба або гефілте фіш - блюдо єврейської кухні. готують його, як правило з коропа, але товстолобик, синец, білий амур або щука теж підійдуть. Сьогодні у нас фарширована риба заливна. опис приготування: Фаршировану рибу можна приготувати трьома способами. Я пропоную спрощений варіант...
