Рецепт Риба красноглазкі смажена
Цей рецепт приготування риби красноглазкі смаженої я підглянув у однієї своєї знайомої. У мене виходить трохи по-іншому, сподіваюся і вам сподобається.
опис приготування:
Щоб приготувати рибу красноглазкі смажену, треба спочатку дати їй пустити сік, потім приготувати начинку і нафарширувати рибу, але не дуже щільно. Останнім кроком буде жарка риби на сковороді.
- Очищена красноглазкі без голови— 800 грам
- Мал— 1 Склянка
- Ізюм— 100 грам
- барбарис— 10 грам
- Вершкове масло— 3 Ст. ложки
- петрушка— 1 штука(пучок)
- Перець чорний мелений— За смаком
- Цибуля— 1 штука
- сіль— За смаком
В першу чергу залишаємо рибу маринуватися в мисці з порізаним кільцями цибулею. Попередньо рибу натираємо перцем і сіллю.
готуємо начинку. Гарненько промиваємо рис холодною водою. Опускаємо його в каструлю з водою і варимо до повного вбирання рідини. Додаємо трохи вершкового масла і перемішуємо. закриваємо кришку. Тим часом готуємо інші інгредієнти начинки. подрібнюємо мигдаль, моєму і сушимо родзинки, подрібнюємо петрушку. Далі все перемішуємо з рисом. Останнім додаємо барбарис. начинка готова.
Фаршируємо рибу начинкою і обмазуємо її вершковим маслом. Відправляємо миску разом з цибулею і соком риби в духовку при температурі 180 градусів і запікаємо протягом 20 хвилин.
Фаршируємо рибу начинкою і обмазуємо її вершковим маслом. Опускаємо рибу в сковорідку, розігріту рослинним маслом. смажимо хвилин 15 до золотистої скоринки. Подібні рецепти
Шоколадний бісквіт «На раз, два, три»
Рибу дорі можна запекти в духовці, а можна просто підсмажити її на сковороді в клярі. Тоді вона вийде соковитою, з хрусткою смачною скоринкою. Таку рибку можна готувати на вечерю для великої родини. опис приготування: Якщо вам цікаво, як приготувати рибу дорі смажену, то вивчіть цей рецепт. Це...
Риба смажена з цибулею
просто, швидко і смачно — ідеальний вечерю в пост або для тих, хто на дієті. Для вас рецепт риби смаженої з цибулею — рекомендую! опис приготування: Свіжу річкову рибку можна як засолити, так і відразу ж підсмажити. Для приготування риби смаженої з цибулею нам знадобиться харіус — це невелика ...
Риба смажена по-алжирських
Рецепт приготування рибної страви під маринадом з кмином. опис приготування: Очистіть всі наявні сардини, видаливши з них хребти, а також ребра. Щоб виготовити маринад, дрібно наріжте цибулю і часник, після чого потовчіть їх з зеленню та спеціями. Влийте туди лимонний сік, після чого знову пот...
Риба, смажена з сиром
хрустка, але ніжна рибка з смачним сиром — таке блюдо припаде до душі навіть гурманам. рецепт риби, смаженої з сиром, до вашої уваги! опис приготування: Багато є рецептів риби з сиром, але ось цей я особливо виділяю. У нас виходять своєрідні рулети рибні з сиром, до того ж, без запікання. Для ...
Риба, смажена в борошні
Просте і нехитре блюдо на обід або вечерю в пісний день. Показую і розповідаю рецепт риби, смаженої в борошні. опис приготування: Смажити рибу дуже просто. Для приготування риби, смаженої в борошні, можна взяти хека, судака, красноперку або плотву. В принципі, що завгодно можна взяти. Рибка ...
