Рецепт Реберця з паприкою та корицею
Рецепт приготування реберець з часниковим порошком, паприка, гвоздикою, корицею і копченим перцем.
опис приготування:
Паприка і кориця надають реберцям приємний солодкуватий присмак. На гарнір до реберцям добре подавати картопля або овочі.
- реберець— 2,2 кілограма
- порошку чилі або паприки— 2 Ст. ложки
- солі— 2 чайних ложки
- часникового порошку— 2 чайних ложки
- меленої гвоздики— 1/4 чайних ложки
- меленої кориці— 1/2 чайних ложки
- копченого іспанського перцю— 2 чайних ложки
- червоного або білого винного оцту— 1 Ст. ложка
1. Духовку розігріти до 95 градусів. У мисці об'єднати коричневий цукор, мелений червоний перець або паприка, сіль, часниковий порошок, гвоздику і корицю. Ви можете перемішати всі спеції виделкою.
2. Викласти кожен шматок ребра на шматок фольги, достатньо великий, щоб обернути ребра. Посипати ребра сумішшю спецій, ретельно втираючи її з усіх боків.
3. Загорнути ребра в фольгу і помістити на деко.
4. Випікати реберця протягом 4 годин при 95 градусах, потім знизити температуру до 80 градусів і випікати ще 2 годину, поки м'ясо не буде легко протикати виделкою.
5. Розгорнути фольгу і вилити утворився від реберець сік в каструлю. Довести до кипіння і варити, поки рідина не зменшиться наполовину. У вас вийде солодкий соус, який легко перемішати ложкою. Перемішати соус з копченим перцем і оцтом.
6. Готові реберця викласти на блюдо і або полити соусом, або подавати соус окремо.
7. Також ви можете перед подачею обсмажити ребра на грилі, полив їх соусом, протягом декількох хвилин. Подібні рецепти
Салат «баклажанний рай»
Покроковий рецепт приготування африканського пирога з корицею. Просто і дуже смачно! кількість порцій: 1 мука— 150 грам(інгредієнти для тесту:) вершкове масло— 100 грам цукрова пудра— 50 грам ванільний цукор— 1 Чайна ложка яєчний жовток— 1 штука Мал— 250 грам(інгредієнти для заправки:) молоко— ...
Пиріг з великими зливами та корицею
Замість слив в цьому пирозі ви також можете використовувати абрикоси, персики, нектарини або вишні і замінити апельсинову цедру цедрою лимона, лайма чи грейпфрута, а також додати додаткові спеції. кількість порцій: 8-10 розпушувач— 2 чайних ложки сіль— 0,25 чайних ложки кориця мелена— 0,25 чайн...
Помідори з корицею на зиму
Смачні помідори з корицею — ідеальний рецепт зимової заготовки. Пікантна закуска займе центральне місце на вашому столі. Беріть на замітку! опис приготування: Помідори з корицею на зиму — це незвичайна і дуже оригінальна заготівля. Якщо у вас ще немає рецепта, поспішаю поділитися перевіреним в...
Пиріг з корицею і горіховою посипкою
Рецепт приготування пирога з корицею, какао і посипанням з борошна, коричневого сахара, горіхів пекан і вершкового масла. опис приготування: Цей апетитний пиріг добре подавати на сніданок з кавою. солі— 1/2 чайних ложки(посипання) охолодженого вершкового масла— 6 Ст. ложок(посипання) несолод...
Рахат-лукум з корицею
Якщо вам до смаку східні солодощі, тоді обов'язково рекомендую взяти на замітку цей зовсім нескладний рецепт. ароматний, натуральний рахат-лукум в домашніх умовах без особливих клопотів - це смачно! опис приготування: хочете дізнатися, як приготувати рахат-лукум з корицею на власній кухні? Най...
