Рецепт Пожарський котлети з Торжка
Зовсім не обов'язково їхати в місто Торжок, щоб спробувати знамениті пожарські курячі котлети, пропоную приготувати їх самим, це дуже просто. Беріть на замітку рецепт!
опис приготування:
Назва котлет "; пожарські" пов'язане з Євдокимов Пожарським — власником корчми і готелі в Торжку. існує легенда, пов'язана з їх виникненням. Пропоную приготувати знамениті котлети самим, це просто і швидко, дивіться покроковий рецепт і готуйте із задоволенням і для задоволення.
- Куряче філе— 500 грам
- Вершкове масло— 2 Ст. ложки(топлене)
- вершки— 2 Ст. ложки(жирністю близько 60%)
- вершки питні— 2-3 Ст. ложок
- хліб пшеничний— 300 грам
Підготуйте інгредієнти. частина хліба, призначену для панірування покладіть в морозилку.
замочіть 2-3 скибочки білого хліба в питних вершках.
Накрутите фарш з курячого філе і замочений білого хліба, приправити сіллю, додайте 2 ст. ложки жирних сільських вершків, добре розмішайте фарш.
Натріть на тертці білий хліб для панірування, сформуйте котлети, obvalyayte в hlebnoy паніровці.
Посмажте котлети на топленому вершковому маслі.
Подавайте котлети з будь-яким гарніром на ваш смак. Вони вийшли з надзвичайно ніжним вершковим смаком. рекомендую приготувати! Подібні рецепти
Яловичина, запечена в меду
Пожарський котлети - споконвічно російська страва, що стало популярно в першій половині XIX століття. Ділюся з вами рецептом і розповідаю, як приготувати «Пожарський» котлети (правильний і смачний рецепт). опис приготування: Котлети - це відмінне доповнення до гарніру (картопля, каша, макарони...
Пожарський котлети
Як приготувати пожарські котлети з курячого фаршу. російська кухня. Покроковий рецепт Пожарський котлет з фотографіями — в допомогу кожному, хто затіяв приготування цього смачного страви. опис приготування: Курячі котлети обвалюються в сухарях і підсмажують в розпеченому маслі до готовності. І...
Салат з курки і помідорів
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
