Рецепт Помідори з морквою і цибулею на зиму
Усім шанувальникам домашньої консервації рекомендую взяти на замітку цей простий рецепт помідорів з морквою і цибулею на зиму в апетитному і пікантному маринаді.
опис приготування:
Із вказаної кількості інгредієнтів вийде 1 літрова баночка, так що збільшуйте норму в залежності від розміру банок і обсягу овочів. У маринад можна додати найрізноманітніші спеції і трави, а також - регулювати кількість цукру і солі. Ще один інгредієнт, який прекрасно підходить для приготування помідорів з морквою і цибулею на зиму — це часник.
- помідори— 850-900 грам
- цибулина— 1 штука
- морква— 1 штука
- цукор— 100 грам(з 1 літр води)
- сіль— 1 Ст. ложка(без гірки)
- Лавровий лист— 2-4 штук
- спеції— За смаком
- оцет— 0.5 Ст. ложки
1. Помідори вимийте і як слід просушіть. видаліть хвостики.
2. Очистіть і наріжте дрібними кубиками цибулину. Вимиту і очищену моркву натріть на середній або дрібній тертці.
3. Поставте варитися маринад, додавши у воду сіль, цукор і спеції за смаком. Використовуйте в рецепті приготування помідорів з морквою і цибулею на зиму добавки до смаку: лавровий лист, перець горошком, сушені гілочки зелені і т.д. Після закипання додайте оцет, варіть близько 3 хвилин.
4. Поки вариться маринад, наповніть чисті і заздалегідь простерилізовані баночки цибулею, морквою і помідорами. При бажанні можна додати невеликий шматочок гострого перцю.
5. Доведіть до кипіння чисту воду, залийте в баночку. Дайте постояти близько 3-5 хвилин під закритою кришкою, а потім акуратно злийте воду.
6. після (одразу ж) в гарячу банку влийте киплячий маринад, закатати. Переверніть банки догори дном, укутайте в що-небудь тепле і залиште до повного охолодження.
7. Ось і весь нескладний і апетитний варіант, як зробити помідори з морквою і цибулею на зиму. Вони виходять в міру "; оцтові ";, солоденькі і дуже ароматні. Подібні рецепти
Пісочний пиріг з вишнею
Помідори і цибулю закочуються в банки в маринаді і зберігаються всю зиму. Перед вживанням злийте маринад. Подайте до столу готові овочі. опис приготування: Помідори і цибулю ріжемо, як вам подобається. Складаємо в банки з прянощами і спеціями. заливаємо маринадом, стерилізуємо і закочує! хай щ...
Помідори з цибулею і маслом на зиму
зимові заготовки — це завжди смачно і по-домашньому. Приготуйте ароматні помідори з цибулею і маслом на зиму, які можна буде подавати до будь-якого гарніру. опис приготування: Помідори з цибулею і маслом на зиму — це кращий спосіб законсервувати свіжі овочі. Виходить відмінна закуска під варен...
Риба з цибулею і морквою
просте, корисне і смачне друга страва з риби, яка не вдарить по вашому гаманцю. А приготуєте ви рибу з цибулею і морквою дуже швидко. опис приготування: Простий рецепт приготування риби з цибулею і морквою припаде до вподоби всім. Ну а як інакше? Адже він легкий в приготуванні, не вимагає особ...
Риба з морквою і цибулею в духовці
рецепт простий, але виходить на виході дуже смачне і яскраве блюдо. Підійде для сімейної вечері або для святкового столу. опис приготування: Для того, щоб приготувати рибу з морквою і цибулею в духовці, можна використовувати будь-які види риб. Причому можна взяти як готове філе, так і підготув...
Салат з сердечками, морквою і цибулею
Салат дуже ситний! Тому цілком може бути поданий як самостійну страву — сердечка з овочевим гарніром. Відмінна ідея для сімейного обіду або вечері. раджу приготувати! опис приготування: Сердечка не обов'язково використовувати саме курячі, це може бути навіть яловиче або свиняче серце, тільки й...
