Рецепт Помідори мариновані з рослинним маслом
Найсмачніші мариновані помідори виходять з рослинним маслом! Овочі обволікаються маслом, стають глянцевими, апетитними, вбирають в себе ароматний розсіл і ззовні блищать на тарілці.
опис приготування:
Для маринування вибирайте томатні плоди маленьких або середніх розмірів, щоб їх не потрібно було нарізати або проколювати. За бажанням в банки з помідорами додавайте по 1-2 зубчики очищеного часнику, якщо любите такі добавки. Часник додасть заготівлі пікантний і пряний аромат.
- помідори— 300 грам(на банку обсягом 0,7 L)
- вода— 1 Склянка
- селера— 1 штука(гілочка)
- сіль— 1 Чайна ложка
- цукор— 0,5 чайних ложки
- Масло рослинне— 1 Ст. ложка
- оцет 6% — 1,5 Ст. ложки
- Перець чорний горошок— 15 штук
Підготуйте зазначені інгредієнти.
Помідори промийте у воді. Щільно викладіть в чисту, промытую банку.
Закип'ятіть в чайнику або в каструлі воду, влийте окріп в банку і накрийте жерстяної кришкою, залиште для пропарювання на 10 хвилин.
У казан або в каструлю всипте спеції і прянощі.
через 10 хвилин змініть кришку на банці на зливну і злийте рідину в казан. Помістіть казан з розсолом на плиту і доведіть до кипіння. Вимкніть нагрів і влийте рослинне масло, а також столовий оцет, але тільки в киплячий розсіл, щоб не утворилася пишна піна!
Помістіть в банку промиту гілочку селери, залийте розсіл і відразу ж закрутіть ємність гарячої кришкою по різьбі або ключем для консервації.
Переверніть догори дном, перевіряючи над раковиною герметичність заготовки і дайте охолонути при кімнатній температурі, а після перенесіть на зберігання в комору або льох.
Подавайте до столу в зимовий час до гарнірів, м'яса, курці. Подібні рецепти
Тісто для пельменів з рослинним маслом
Тут я покажу вам, як приготувати салат з рослинним маслом. Він складається з огірочків, фети і зелені. А заправку приготуємо з рослинної олії і лимонного соку. Буде оригінально і легко. опис приготування: Це варіація на тему грецького салату. На свій розсуд можете урізноманітнити список інгред...
Помідори дольками з цибулею і маслом
Смачний салат з помідорів і цибулі на зиму стане паличкою-виручалочкою в холодну пору року, коли так хочеться подати що-небудь соковите до м'яса або до риби, з кашею або макаронами, з картопляним пюре. опис приготування: Розрахунок інгредієнтів вказано на дві ємності об'ємом 0,5 L. Якщо ви хоч...
Помідори з цибулею і маслом на зиму
зимові заготовки — це завжди смачно і по-домашньому. Приготуйте ароматні помідори з цибулею і маслом на зиму, які можна буде подавати до будь-якого гарніру. опис приготування: Помідори з цибулею і маслом на зиму — це кращий спосіб законсервувати свіжі овочі. Виходить відмінна закуска під варен...
Різані помідори з маслом на зиму
Смачні і соковиті помідори на зиму можна законсервувати з додаванням рослинної олії — заготовка вийде більш ароматною, глянсовою на вигляд. Її можна подати до будь-якого гарніру або м'ясної страви. опис приготування: Кількість інгредієнтів вказана на дві ємності 0,5 L. Соковиті різані помідори...
Помідори половинками з маслом
Помідори половинками з маслом — відмінна ідея для зимової заготовки. Смачні і пікантні помідори стануть відмінним доповненням до будь-якого гарніру. опис приготування: Помідори половинками з маслом — легко заготовити на зиму. Для цього підійдуть овочі абсолютно будь-яких розмірів, адже помідор...
