Рецепт Похмілка
Рецепт приготування традиційного російського супу від похмілля.
опис приготування:
В 17-18 століттях в російській кухні з'являється похмілка - своєрідний суп, яким в трактирах повертали до життя хворіють після бурхливого бенкету. Похмілка найкращим чином виліковує від наслідків веселого вечора, більш того, вживши її безпосередньо перед застіллям, можна було захистити себе від болісних наслідків на ранок, так як поєднання інгредієнтів похмелкі перешкоджало перебору зайвого.
приготування:
Нарізати невеликими скибочками охолоджену баранину. Крупно нарізати цибулю по діагоналі. Очистити від шкірки і насіння огірки і дрібно нарізати кубиками. Рівномірно розділити інгредієнти між глибокими тарілками і добре приправити чорним перцем. Перемішати огірковий розсіл з яблучним оцтом і влити в кожну тарілку. Прикрасити скибочками лимона і подавати.
- відварна баранина— 500 грам
- великий пучок зеленої цибулі— 1 штука
- солоні огірочки— 4-5 штук
- огірковий розсіл— 1 літр
- яблучний оцет— 1 Ст. ложка
- мелений чорний перець— 1 За смаком
приготування:
Нарізати невеликими скибочками охолоджену баранину. Крупно нарізати цибулю по діагоналі. Очистити від шкірки і насіння огірки і дрібно нарізати кубиками. Рівномірно розділити інгредієнти між глибокими тарілками і добре приправити чорним перцем. Перемішати огірковий розсіл з яблучним оцтом і влити в кожну тарілку. Прикрасити скибочками лимона і подавати.
Подібні рецепти
Відварна риба (простий рецепт)
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
Риба в мікрохвильовці
Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...
Салат з бобами і сиром
Коли за короткий час треба створити що-небудь смачненьке і швидко, я готую салат з бобами і сиром. Боби беру консервовані, сир натираю на тертці, додаю ще парочку інгредієнтів і готово! опис приготування: У салат з бобами і сиром я додаю болгарський перець. перець — соковитий і свіжий і відмін...
