Рецепт Пісний плов
пісний плов — смачне і поживне пісне блюдо для всієї родини, яке можна подавати як на буденний, так і на святковий пісний стіл. Замість м'яса в пісному плові використовуються сухофрукти.
опис приготування:
Простий рецепт пісного плову мені підказала моя знайома узбечка. А вже узбеки, повірте, знають толк в приготуванні плову
взагалі, я звичайно не пощу, але час від часу хочеться відпочити від м'ясних страв і приготувати що-небудь пісне. І тоді я зазвичай готую пісний плов — інгредієнти для його приготування у мене завжди є вдома, а методика приготування проста і не клопітна.
словом, відмінне блюдо, рецепт якого може стати в нагоді.
Удачі в приготуванні!
- Мал— 500 грам
- морква— 300 грам
- Цибуля ріпчаста— 300 грам
- Ізюм— 1/2 склянки
- чорнослив— 1/2 склянки
- Масло рослинне— 1 Склянка
- сіль, перець— — За смаком
Лук нужно нарезать большими полукольцами, морква — великою соломкою. Сухофрукты просто промыть.
В казані розігріваємо олію, кладем в масло лук. Быстро обжариваем на большом огне.
Добавляем морковь и обжариваем вместе с луком еще 1-2 хвилини.
додаємо родзинки, сіль і перець. перемішуємо.
Рис промываем и выкладываем в казан поверх овощей.
Заливаємо рис водою так, чтобы вода покрывала рис приблизительно на два пальца. чекаємо, пока вода выкипит на быстром огне.
Аккуратненько при помощи шумовки отодвигаем рис от краев к центру, формируя горочку.
Вокруг получившейся горочки выкладываем чернослив.
Накриваємо рис тарілкою, сбавляем огонь до минимального. Накрываем казан крышкой и оставляем блюдо томиться на 30 минут при очень слабом огне.
По закінченню обумовлених 30 хвилин знімаємо блюдо з вогню. Чорнослив аккуратно перекладываем на другую тарелочку, а плов перемішуємо.
Подаем вместе с приготовленным черносливом. Смачного! Подібні рецепти
Плов (простий рецепт)
Перед вами простий рецепт пісного плову з чорносливом і курагою. Ця страва ще раз доводить, що пісна, дієтична, вегетаріанська їжа буває не тільки корисною, але і дуже смачною! Спробуйте! опис приготування: Хочу розповісти, як приготувати пісний плов з чорносливом і курагою в домашніх умовах. ...
Пісний плов з грибами
Під час посту теж хочеться іноді побалувати себе ароматним пловом — і це цілком можливо, якщо замінити м'ясо на гриби! Рецепт приготування пісного плову з грибами — для пісних днів і не тільки. опис приготування: Поживну цінність пісного плову з грибами складно переоцінити — в ньому таким вдал...
Пісний плов в мультиварці
Що може бути смачніше і простіше, ніж пісний плов? Тільки пісний плов в мультиварці! розповідаю, як приготувати це нескладне, ситне і красиве блюдо! опис приготування: Більшу частину року православні християни не вживають м'яса, а в Великий пост — взагалі ніяких тваринних білків. Однак це зовс...
Пісний борщ
пісний борщ — відмінний гарячий супчик для тих, хто постить або просто хоче влаштувати розвантажувальний день. Готуються щі просто і з доступних інгредієнтів, але виходять — просто смакота. опис приготування: Коли м'ясні страви в кінець набридають, я варю величезну каструлю самих звичайних піс...
Пісний гороховий суп в мультиварці
Хочете приготувати гороховий суп швидко і легко? За допомогою кухонного помічниці мультиварки ви з легкістю приготуєте відмінний, смачний гороховий суп. А сил і часу витрачено буде зовсім небагато. опис приготування: Коли в наше життя прийшла мультиварка, готувати страви, які займали дуже бага...
