Рецепт Пиріг-плов
Пиріг-плов — експеримент, який згодом перетворився на улюблене мною блюдо. Скажу відверто, що пиріг-плов дивує всіх і своїм виглядом і своїм смаком.
опис приготування:
Пиріг-плов готується досить просто. Для його приготування знадобляться: заздалегідь приготоване, або куплене дріжджове тісто, зварений до напівготовності рис, куряче м'ясо (яка частина курки — на ваш погляд, головне відокремлене від кістки), чорнослив, цибуля і улюблені спеції.
Пиріг-плов добре поєднується з теплим молоком, а також з червоним сухим вином. Бажаю успіхів і приємного апетиту!
- Дріжджове тісто— 300 грам
- Куряче філе— 200-250 грам
- чорнослив— 70-100 грам
- Цибуля— 2 штуки
- Мал— 1 Склянка
- спеції— — За смаком(сіль, перець, куркума, базилік і т.д.)
Дрожжевое тесто раскатать тонким пластом и застелить смазанную маслом форму для выпекания.
Затем нарезать полукольцами лук. Курагу замочить в кипятке на пару минут, а куриное мясо промыть под проточной водой и нарезать кусочками (як вам більше подобається).
Затем в казане обжарить в масле лук до золотого цвета, додати до нього м'ясо, отделенное от косточек и курагу. Все обжарить. Попутно отварить рис до полуготовности.
Затем ингредиенты выложить слоями. Сначала идет слой риса.
Далее идет слой мясной начинки.
Затем снова слой риса, слой мясной начинки и опять слой риса. Верхний слой посыпать приправами.
Слои накрыть оставшимися краями теста.
Пирог-плов поставить в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать до образования золотой корочки. Подібні рецепти
Осетинський пиріг (рецепт тесту)
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
Риба в мікрохвильовці
Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...
Салат з бобами і сиром
Коли за короткий час треба створити що-небудь смачненьке і швидко, я готую салат з бобами і сиром. Боби беру консервовані, сир натираю на тертці, додаю ще парочку інгредієнтів і готово! опис приготування: У салат з бобами і сиром я додаю болгарський перець. перець — соковитий і свіжий і відмін...
