Рецепт Пицца-шарики во фритюре
Существует множество блюд с начинкой, але в цьому рецепті ви дізнаєтеся, как приготовить пиццу-шарики во фритюре, очень оригинальные и невероятно вкусные. Эти шарики станут достойной заменой пиццы!
опис приготування:
Если вы ищете новые рецепты приготовления пиццы, которые бы удивили ваших гостей, розповім вам, как приготовить шарики во фритюре. Они отлично подойдут в качестве закуски или даже легкого перекуса на работе. Обязательно приготовьте томатный соус, ведь без него не может обойтись ни одна пицца! По желанию можете добавить немного томатной пасты в соус, чтобы сделать его более насыщенным. Слідкуйте за тим, чтобы тесто хорошо пропеклось во фритюре, при необходимости уменьшите огонь.
- Борошно пшеничне— 180 грам
- Вода тепла— 125 мілілітрів
- дріжджі— 1 Чайна ложка
- сіль— 1/2 чайних ложки
- цукор— 1/2 чайних ложки
- Оливкова олія— 1 Ст. ложка
- ковбаса— 100 грам
- сир— 100 грам
- Масло для смаження— 1,5-2 L
- сіль— За смаком
- перець— За смаком
- орегано— За смаком
- сушений часник— За смаком
1. Приготуйте дріжджове тісто: дрожжи разведите с сахаром в теплой воде (приблизно 2 ст. ложки) і добре перемішайте. Дайте дріжджів розчинитися.
2. Потім просійте борошно, додайте до неї сіль, оливкова олія, дрожжи и небольшими порциями добавьте воду. Замісити пружне еластичне тісто.
3. Миску смажьте оливковым маслом, оставьте в ней тесто и накройте его пищевой пленкой или полотенцем на 30 хвилин, щоб воно піднялося. Тесто раскатайте в тонкий пласт и вырежьте из него кружочки размером чуть больше диаметра кружочка колбасы.
4. Затем на кружочки положите колбасу и кусочек сыра, защипните края теста и сформируйте руками шарик.
5. Обжарьте такие шарики в разогретом на среднем огне фритюре до золотистой корочки, періодично перевертаючи їх. При необходимости уменьшите огонь.
6. Приготуйте соус: помидоры нарежьте небольшими кусочками и обжарьте их с чесноком и приправами на оливковом масле до состояния пюре. При необхідності додайте трохи води.
7. В конце приготовления добавьте соль и щепотку сахара. Измельчите массу с помощью блендера и пропустите через сито. соус готовий. подавайте шарики с соусом. Смачного! Подібні рецепти
Пицца на бездрожжевом тесте
шанувальникам ситних, смачних і оригінальних перекусів цей рецепт обов'язково припаде до душі. Якщо хочете здивувати сім'ю і гостей, спробуйте повторити цей рецепт в домашніх умовах. рекомендую! опис приготування: Цей варіант прийде на виручку тоді, коли потрібно приготувати закуску за 15 хвил...
Салат з курки і помідорів
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
Риба в мікрохвильовці
Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...
