Рецепт Соуси без порожнього простору
Змусити мого сина з'їсти овочі - ціла проблема. Особливо по осені, коли в овочах джерело вітамінів, я намагаюся готувати страви з максимальним їх кількістю. Підлива без м'яса - це знахідка.
опис приготування:
Підлива без м'яса за моїм рецептом чудово поєднується з будь-яким гарніром, будь то пюре, макарони, рис або гречка. Така підлива не тільки не менш ситна, ніж підлива з м'ясом, а ще і бюджетна. Особливо якщо ви готуєте в сезон овочів і грибів, це блюдо обійдеться в копійки. Спробуйте, підлива - пальчики оближеш.
Отже, дивіться, як приготувати підливу без м'яса.
- печериці— 300 грам
- Цибуля ріпчаста— 2 штуки
- крем— 2 Ст. ложки
- морква— 1 штука
- Масло рослинне— 2 Ст. ложки
- вода— 400 мілілітрів
- Борошно пшеничне— 2 Ст. ложки
- сіль, перець— За смаком
2 Моркву натріть на терку, а цибулю та печериці поріжте кубиками.
3 На розігріту з маслом сковороду відправте смажитися цибулю і моркву на середньому вогні, постійно помішуючи протягом 5-7 хвилин.
4 У сковорідку до цибулі і моркви відправте печериці, накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні приблизно 20 хвилин.
5 В окремій ємності розведіть борошно в холодній воді і ретельно перемішайте. Далі вміст цієї ємності відправте в сковороду до грибів, додайте спеції за смаком і тушкуйте все разом ще 10 хвилин.
6 Через деякий час в підливу додайте сметану, ретельно перемішайте до однорідності і під закритою кришкою протушкувати ще хвилин 10.
Подібні рецепти
Соуси, як в їдальні
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
Риба в мікрохвильовці
Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...
Салат з бобами і сиром
Коли за короткий час треба створити що-небудь смачненьке і швидко, я готую салат з бобами і сиром. Боби беру консервовані, сир натираю на тертці, додаю ще парочку інгредієнтів і готово! опис приготування: У салат з бобами і сиром я додаю болгарський перець. перець — соковитий і свіжий і відмін...
