Рецепт Салат з квасолею та огірками

Рецепт Салат з квасолею та огірками
Кількість порцій: 3-4 Час приготування: 30 хв.
Рецепт салату з квасолею і огірками. Смачна біла квасоля, свіжі огірочки під кислим лимонним соусом — відмінний варіант для вашого столу.

опис приготування:

Якщо ви хочете перекусити або не обтяжувати себе приготуванням гарніру до основної страви — цей салат для вас. Біла квасоля багата білками, вітамінами і корисна для травлення. Огірки славляться своїм освіжаючим ефектом, часто недооцінюються. Для приготування салату з квасолею і огірками не обов'язково обмежуватися тільки цими овочами: можна урізноманітнити його і помідорами, і солодким перцем, все залежить від ваших уподобань. Палітра спецій може надати гострий або кисло-солодкий відтінок.


  • Біла квасоля— 500 грам
  • огірки— 4-5 штук
  • Оливкова олія— 3 Ст. ложки
  • Лимонний сік— 1 Ст. ложка
  • спеції— За смаком
  • Червона цибуля— 1 штука
  • зелень— За смаком
1 квасоля замочуємо, бажано на ніч. Затем сливаем воду и тушим ее в небольшом количестве воды в кастрюле или в глубокой сковороде.

2 огірки миємо, нарізаємо кубиками або скибочками, на ваш смак.

3 Цибулю чистимо і ріжемо півкільцями.

4 для заправки: змішуємо оливкову олію, лимонний сік і спеції.

5 Зелень промиваємо і висушуємо. Можно смело брать укроп, петрушку, базилік — Усе, що вашій душі завгодно) Рубим зелень мелко.

6 Смешиваем все ингредиенты и заправляем их соусом.

7 Готово! Салат с фасолью и огурцами к вашему столу. Перед подачей можно посыпать измельченными грецкими орешками. Смачного!

Подібні рецепти

Салат з груш з огірками

Салат з квасолею та солоними огірками

Рецепт дуже легкого та поживного салату з фруктів і овочів. опис приготування: Візьміть груші і огірки, ретельно вимийте, зніміть з них шкірку, після чого наріжте соломкою. Запарте родзинки і подрібніть горіхи до стану гречаної крупи (за розмірами). Всі інгредієнти ретельно перемішайте. Після ...

Салат з буряка з огірками

Салат з буряка з огірками

Легка в приготуванні овочева закуска з буряка і солоних огірочків опис приготування: Невелику буряк помити, почистити шкірку і потерерть на тертці. На великій тертці натерти солоний огірок і перемішати з тертим буряком. Дрібно нарізати часник, покласти в терті овочі. Салат перемішати з майонез...

Салат з яловичим мовою і огірками

Салат з яловичим мовою і огірками

У салат входять найсмачніші інгредієнти. Яловичий язик - дуже ніжний продукт, який вдало доповнюють солоні огірочки і свіжий горошок. Салат виглядає ошатно і по-весняному свіжим. опис приготування: Для цього салату вам знадобляться овочі, яловичий язик і яблуко, яке додасть особливу свіжість і...

Салат з печінкою і солоними огірками

Салат з печінкою і солоними огірками

Гості на порозі, а ви не знаєте, ніж їх пригостити? Приготуйте унікальний і корисний салат з печінкою і солоними огірками. його оригінальний, ніжний смак припаде до душі навіть розпещеному гурману! опис приготування: Перед вами шикарний рецепт приготування листкового салату. Дивовижне поєднанн...

Салат з мовою і маринованими огірками

Салат з мовою і маринованими огірками

Вдала ідея для обіду - зробити ситний і простий салат. Тільки потрібно вибрати рецепт, який би вас влаштував своїм складом. Я готувала для чоловіка, тому зупинилася на наступному салаті з м'ясом. опис приготування: З моєї інструкції ви можете дізнатися про те, як приготувати салат з мовою і ма...