Рецепт Салат з кальмарів і мідій з чіпсами «перлина моря»
легкий, смачний, корисний і швидкий в приготуванні салат "; Перлина моря" з морепродуктів з чіпсами і салатом айсберг не залишить байдужим навіть найбільш вибагливих та примхливих гурманів.
опис приготування:
Приготування будь-якої страви зазвичай починається з походу в магазин. Головні інгредієнти в нашому блюді - це салат і морепродукти. Салат потрібно вибирати свіжий і хрусткий, на жаль, дата упаковки не завжди у випадку з салатом говорить нам чесні циферки. Чим щільніше вилок салату айсбер, тим він буде соковитіше і хрустке. Для приготування нашого салату можна використовувати і інші види салатів або китайську капусту, теж виходить дуже смачно. Ми беремо айсберг, тому що, на мій погляд, він дає більше свіжості і ніжною солодощі, яка підкреслює смак морепродуктів.
Морепродукти потрібно вибирати з розумом, тому що морські істоти досить примхливі і при неправильній обробці неодмінно розчарують і всі старання зведуть до нуля. Насамперед звичайно варто подивитися на зовнішній вигляд і дату виробництва. Зараз є виробники, які упаковують свою продукцію в прозорі баночки, і, тим самим, ми можемо відразу бачити товар обличчям. Для салату можна вибирати як мідій і кальмари в маслі, так і в розсолі.
Сир моцарела в розсолі повинен бути без замінників молочного жиру, Зараз виробників зобов'язали вказувати це на упаковці, а магазини - на цінниках! Оливкова олія має бути першого віджиму і нерафінована. Чіпси можна брати за смаком, але особисто я віддаю перевагу чіпси з сіллю.
У нашому салаті не потрібно ніякої хімії - ми готуємо корисне блюдо!
Тепер приступаємо до самого процесу приготування.
- Мидии в масле или рассоле— 1 банку
- Щупальця кальмара в маслі або розсолі— 1 банку
- качанний салат— 1 штука
- Помідори черрі— 20 штук
- сир моцарела— 100 грам(с рассолом вес 180 г)
- Чіпси— 1 банку
- кунжут— 1 За смаком
- сіль— 1 За смаком
- Чорний перець— 1 За смаком
- Масло оливкове (для заправки) — 4 Ст. ложки(1-2 ложки на порцію)
Для любителей пикантных и острых блюд можно применить перец чили или отдельно насыпать его на чистый край тарелки под чипсы, Подібні рецепти
Рецепт мідій по-французьки
Легкий не тільки в приготуванні, але і сприйнятті салат. Мідії доповнила морською капустою, цибулею і вийшло ніжно, ситно і швидко! Дивіться в рецепті як приготувати цей салат. опис приготування: Для салат обшпарте цибуля ріпчаста, щоб він втратив гіркоту. Проваріть хвилинку мідії і поріжте ка...
Салат «перлина»
Гарний і смачний салат з незвичайним поєднанням продуктів. погодьтеся, риба і апельсин - це незвично. але смачно! Салат не з дешевих, але давайте побалуємо себе хоча б на новорічні свята! опис приготування: розповідаю, як приготувати салат "; Перлина ";. Цей салат можна робити і маленькими пор...
Салат «морська перлина»
Салат однозначно не на кожен день. Досить дорогі інгредієнти. Але воно того варте - салат виходить смачний, красивий і делікатесний. те, що потрібно для святкового столу. опис приготування: Цей вишуканий салат готуйте так: відваріть і потріть картопля і морква, наріжте рибу, потріть сир. Інгре...
Салат «Дари моря»
Я хочу розповісти вам, як приготувати салат "; Дари моря ";. Це виключно корисний, поживний, смачний салат, Котрий, на додаток до всього, готується досить просто. ви зацікавилися? дивіться! опис приготування: що, салат не з дешевих, адже нам потрібно буде придбати восьминогів і гребінці. Але і...
Плов з морепродуктами «Шум моря»
Традиційний плов готують з м'ясом (краще баранина), а також використовують свинину, яловичину, курку. А любителям дарів моря пропоную рецепт, як приготувати плов з морепродуктами «Шум моря». опис приготування: Можна використовувати коктейль зі свіжих або заморожених морепродуктів, підійдуть мі...
