Рецепт Салат на зиму з баклажанами і помідорами
Сьогодні розповім про найпростіший і легкому способі зробити зимову закрутку - як приготувати салат на зиму з баклажанами і помідорами. Готується такий салат дуже швидко, так само швидко і з'їдається.
опис приготування:
У домашніх умовах зробити такий салат дуже просто, навіть простіше, ніж може здатися. Цей метод закрутки не вимагає особливих підготовчих робіт. Усе, що потрібно: розкласти гарячий салат по банках. Банки мою і стерилізують перед закачуванням, оскільки збираюся зберегти салат до зими. Салат настільки смачний, що просто пальчики оближеш.
- баклажани— 3,5 кілограма
- помідори— 3,5 кілограма
- салатний перець— 2 кілограма
- Цибуля— 2 кілограма
- Рослинна олія— 330 мілілітрів
- сіль— 2 чайних ложки
1. Ріпчасту цибулю очищаю і нарізаю дрібними кубиками, перекладаю в глибоку миску.
2. Салатний перець мою і розрізаю на 2 частини, вичищаю насіння і нарізаю перець кубиками.
3. баклажани мою, зрізаю шкірку, нарізаю овочі невеликими кубиками.
4. Сковороду розігріваю з рослинним маслом, відправляю цибулю, обсмажую до м'якості. Викладаю до цибулі перець і баклажани.
5. Мою і нарізаю невеликими шматочками томати, додаю їх на сковороду до решти продуктів. Готую до тих пір, поки не википить волога, додаю сіль і перемішую.
6. Оскільки роблю закрутки на зиму, то банки стерилізують, а якщо плануєте зберігати його до 1 місяці, то можна цього не робити. Розкладаю гарячий салат по банках і закручую.
7. Остуджують банки при кімнатній температурі, а потім прибираю на зберігання. Подібні рецепти
Пишний маннік
Рецепт приготування салату з обсмаженими баклажанами, помідорами, цибулею, білим оцтом і пастою з креветок. опис приготування: Салат з баклажанів є простим філіппінським салатом, що складається з приготованих на грилі баклажанів, помідорів лука. Його подають як гарнір до смаженої на грилі риби...
Салат з хрусткими баклажанами і помідорами
Ділюся рецептом салату з хрусткими баклажанами і помідорами. Він виходить дуже смачним, святковим і оригінальним. Скибочки баклажанів попередньо панірують в крохмалі і обсмажують в олії. опис приготування: Нижче я дам покроковий опис, як приготувати салат з хрусткими баклажанами і помідорами. ...
Салат з макаронів з нутом і баклажанами
Салат з макаронів з нутом і баклажанами - холодну літня страва, яке готується легко і швидко. Ідеально підходить для обіду на роботі або для легкого вечері. дивіться, як його приготувати. опис приготування: Влітку дуже популярні салати з макаронів (пасти). Поєднань продуктів дуже багато: помід...
Салат з баклажанами
Свіжий і оригінальний салатик - для вас! розповім, як приготувати салат з баклажанами в домашніх умовах. Він підкорив мене з першого разу! Ніколи б не придумала так поєднувати інгредієнти! опис приготування: Цей рецепт приготування салату з баклажанами сподобається всім тим, хто любить пікантн...
Салат з солоними баклажанами і картоплею
Салат з солоними баклажанами і картоплею створює повну ілюзію того, що ви їсте солоні гриби. Блюдо надзвичайно просте і надзвичайно смачне. опис приготування: ситний, смачний і пікантний салат подавайте на закуску. Кріп надає аромат, маринована цибуля приємну кислинку, а картопля бархатистість...
