Рецепт Салат із зеленню, сиром і цибулею під вершковим соусом
Рецепт приготування ресторанного салату з травами, цибулею і сиром під вершковим соусом. Національна італійська кухня.
опис приготування:
Почистити і дуже дрібно нарізати цибулю. Змішати в мисці шалот з щедрою дрібкою солі і достатньою кількістю білого винного оцту (повністю покрити цибулю). Маринувати в перебігу 10 хвилин.
соус: змішати 4 столові ложки оливкової олії зі сметаною і червоним винним оцтом, приправити за смаком.
Викласти листя салату і зелень на тарілку. Посипати дрібно нарізаною цибулею і тертим рокфором. Зверху посипати подрібненими волоськими горіхами.
І нарешті щедро полити соусом. Смачного!
- Luk-salotų— 4 штуки(почистити і нарізати)
- морська сіль— 1 За смаком
- чорний мелений перець— 1 За смаком
- білий винний оцет— 2 Ст. ложки
- римський салат— 1 штука(промити, листя відокремити)
- latuk— 1 штука(промити, листя відокремити)
- змішана зелень— 4 щіпки(дубовий лист, маленький кульбаба)
- рокфор— 100 грам
- грецькі горіхи— 1 щіпка
- Зелена цибуля— 1 щіпка
- оливкова олія— 1 За смаком(для соусу:)
- крем— 2 Ст. ложки
- червоний винний оцет— 1 Ст. ложка
соус: змішати 4 столові ложки оливкової олії зі сметаною і червоним винним оцтом, приправити за смаком.
Викласти листя салату і зелень на тарілку. Посипати дрібно нарізаною цибулею і тертим рокфором. Зверху посипати подрібненими волоськими горіхами.
І нарешті щедро полити соусом. Смачного!
Подібні рецепти
Фаршировані черепашки під вершковим соусом
В якості основної страви пропоную взяти на озброєння цей апетитний, дуже оригінальний і досить нескладний варіант, як приготувати рибу під вершковим соусом з авокадо. опис приготування: Коли немає часу або бажання довго стояти біля плити, рецепт приготування риби під вершковим соусом, на який ...
Рулет з лосося з вершковим сиром
Зараз суші дуже популярні, а також всілякі подібні закуски, в тому числі з сирої риби. так, наприклад, розповім про один з таких страв, як приготувати рулет з лосося з вершковим сиром. опис приготування: Таку закуску можна зробити за 10 хвилин, тому готувати її про запас немає сенсу. А якщо вж...
Тістечка з молочною карамеллю і вершковим сиром
Рецепт приготування тістечок з крекерів з наповненням з молочної карамелі і вершкового сиру і вершкової глазур'ю. опис приготування: Незвичайно ніжні карамельні тістечка припадуть вам до душі. цукру— 2 чайних ложки меленої кориці— 1/4 чайних ложки палички вершкового масла— 1 1/4 штуки(топле...
Пиріжки з сиром і зеленню
Пиріжки з сиром і зеленню — ласощі, яке можна "; тоннами" готувати, все одно швидко з'їдять. Пиріжки підходять для святкового столу як закуска! А листкове тісто завжди під рукою! опис приготування: Пиріжки з сиром і зеленню готуються дуже швидко! Листкове тісто у мене завжди є в морозильнику....
Рулет з сиром і зеленню
Цей рулет з сиром і зеленню в домашніх умовах я рекомендую приготувати вам в ситуації, коли фантазія вичерпала себе, а пригостити чимось новеньким домочадців дуже хочеться. І смачно, і корисно! опис приготування: Зовсім недавно наші господині поголовно відкрили для себе тонкий лаваш — і давай ...
