Рецепт Салат «генеральський» на зиму
Готується даний салат, як правило, восени, коли достаток сезонних овочів і коштують вони недорого. Незважаючи на досить простий склад, такий салат буде не соромно поставити і на святковий стіл.
опис приготування:
Пропоную приготувати салат "; Генеральський" на зиму і зберегти у себе в баночках всі барви літа. У процесі приготування ми не користуватиметься методом "; варіння ";, що дозволить зберегти по максимуму більшість вітамінів.
- огірки— 500 грам
- помідори— 500 грам
- морква— 150 грам
- Перець солодкий— 150 грам
- капуста білокачанна— 150 грам
- Цибуля— 150 грам
- Рослинна олія— 50 грам
- сіль— 2 чайних ложки
- цукор— 4 чайних ложки
- оцет 70% — 2 чайних ложки
Підготуйте всі інгредієнти.
Огірки наріжте кружальцями.
помідори дольками.
Капусту наріжте соломкою.
У перцю видаліть насіння і наріжте його невеликий соломкою.
Цибуля наріжте пір'ям або півкільцями.
Моркву натріть на тертці.
Додайте до овочів сіль, цукор, оцет, олія, все перемішайте і дайте постояти 3 годину.
кожні 30 хвилин салат необхідно перемішувати.
Потім розкладіть салат по стерилізованих банках, прикрийте стерильними кришками і простерилизуйте. На дно не забудьте покласти рушник, щоб банки не лопнули. Літрові банки стерилізують 30 хвилин, півлітрові 20 хвилин. Потім банки закатати, переверните, укутайте і залиште до охолодження.
Салат "; Генеральський" на зиму готовий. У мене вийшло дві півлітрові баночки і ще залишилося трохи на пробу. вдалих заготовок! Подібні рецепти
Закуска з хрону на зиму (простий рецепт)
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
Риба в мікрохвильовці
Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...
Салат з бобами і сиром
Коли за короткий час треба створити що-небудь смачненьке і швидко, я готую салат з бобами і сиром. Боби беру консервовані, сир натираю на тертці, додаю ще парочку інгредієнтів і готово! опис приготування: У салат з бобами і сиром я додаю болгарський перець. перець — соковитий і свіжий і відмін...
