Рецепт Салат «Фасолинка» на зиму
Серед заготовок на зиму салати з квасолею у нас а особливому місці, адже це завжди ситно і смачно! Чоловік в захваті від цього салату, подаю як гарнір або просто як закуску. пробуйте!
опис приготування:
Овочі добре промийте. Квасоля замочіть у воді. Помідори пропустіть через м'ясорубку. Цибуля, перець і моркву подрібніть. відваріть квасоля. Змішайте всі інгредієнти, варіть годину. В кінці варіння додайте часник, оцет. Розкладіть все по стерильним баночках і закатати кришками. Дивіться детальний рецепт нижче.
- квасоля— 4 склянки
- помідори— 3 кілограма
- цибуля ріпчаста— 1 кілограм
- перець болгарський— 1 кілограм
- морква— 1 кілограм
- часник— 1 штука(одна головка)
- кислота оцтова— 1 Ст. ложка
- масло рослинне— 1.5 склянки
- цукор— 1.5 склянки
- сіль— 2-3 Ст. ложок
- перчик чилі— 1 штука(один маленький стручок, але хто любить гостре — кладіть побільше)
1. Квасоля потрібно замочити на ніч.
2. Помідори перейдіть через м'ясорубку.
3. Лук наріжте кубиками.
4. Перець наріжте кубиками або соломкою.
5. Моркву натріть на тертці.
6. Квасоля відваріть до напівготовності (хвилин 30).
7. Змішайте в ємності, в якій будете варити салат: квасоля, помідори, цибуля, перець, морква. додайте сіль, цукор, масло і гострий перець. Поставте на вогонь, варите 1 годину на середньому вогні.
8. для 10 хвилин до готовності додайте часник і оцтову кислоту. Розкладіть по стерильним баночках, закатати кришками і укутайте в що-небудь тепле. Вихід готового продукту — 5 літрів. Подібні рецепти
Паста терияки
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
Риба в мікрохвильовці
Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...
Салат з бобами і сиром
Коли за короткий час треба створити що-небудь смачненьке і швидко, я готую салат з бобами і сиром. Боби беру консервовані, сир натираю на тертці, додаю ще парочку інгредієнтів і готово! опис приготування: У салат з бобами і сиром я додаю болгарський перець. перець — соковитий і свіжий і відмін...
